材料
3 \5 @ z) I; e8 E2 m( x6 w, a+ Hos.tvboxnow.com鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ A6 `) I3 p/ g2 E/ T a. \
- ~' r! w2 B$ ~( R O/ F) I調味料
; C9 c6 Y; J3 r公仔箱論壇淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙7 u/ R/ [# M# K3 ~' B
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. m0 [# }+ `7 N& Jos.tvboxnow.com做法1 J8 w6 w+ k }) K# ~- V' B; n
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。公仔箱論壇4 a4 E- z0 f* a' V
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。; |# C( `$ k, W& ]; H
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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