材料" z; U- s" K ]4 Q- b+ J
鮮奶.....1350㏄
! H t3 j4 A# y: _# {砂糖.....120公克
7 \; N- ?1 p9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....15公克公仔箱論壇8 N0 k% W& Q" u1 F! w3 G+ i
tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 Q! T6 w! @3 I% i
6 D3 {# W4 P' _os.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com9 Y* }( V8 f z6 x& o4 \
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。os.tvboxnow.com6 q: s- u, q' Y& s, v! @
9 ~3 i1 U2 A* ]9 i xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
, R% a+ V4 g9 e: D7 c4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, o0 ^9 v8 }0 V- A2 M
3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
5 a- O) v6 B" Y% t* ~* I公仔箱論壇公仔箱論壇# n: i9 Z* f8 O% F. j8 v
|
發表於 2016-1-21 05:18 AM
| 