[中式食譜] 牛奶火鍋

生香菇6朵tvb now,tvbnow,bttvb- [- p4 y9 u# p8 H( x
草蝦300gtvb now,tvbnow,bttvb1 d4 F+ D% z' A9 w! {
蛤蜊300g5 ^, S2 k( T/ [- b3 |' w
花枝300g
蟹肉300g5 ?+ Q# U* ?' |9 C2 }( B! Y
雕魚1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; f: H; ?) C- W/ \% X4 X
紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb) |7 {+ [- I& ?& h
蒜苗1枝9 j, ?0 w n' V' x
高麗菜半顆
牛奶1000g
鹽1小匙、米酒少許( C& m( p2 Y: V. I, i6 m+ Z7 _/ \' S

製作方法:
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。