# x9 D% \4 x9 j' b0 ^公仔箱論壇【材 料】$ p: Z' d& e9 M# J
大白菜 200公克
: B- ?& h' f9 [: \8 i! v金針菇 20公克
" r) ~, {6 j6 v* |% V" ?7 i公仔箱論壇青蔥 1支
1 c4 i2 R; T/ F X" Z+ a6 ^1 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒公仔箱論壇+ @& S. ^+ R: H) T$ D6 E6 Y' u! G% d
蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X: U/ T) U7 @- S; I+ C- W
香菇 2朵
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2 r) M& m& \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com( V- M5 b, o4 b4 A) P3 Q9 X, w; K* y
1.鹽 少許
3 B" j6 x" f" B8 D' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許公仔箱論壇6 U/ v6 x; f) A1 J& l$ Y
香油 1小匙os.tvboxnow.com0 K6 ?$ ?: }% r u$ K! b
米酒 1大匙
) S& F& f, n2 U! Z雞粉 1小匙
8 S2 T. @. y* j5 E3 X3 P- I+ |2.麵粉 1大匙
) {3 k$ d! t8 e* O$ E$ |% U牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( x+ b( K7 N3 Z2 q, e) E5 f" Y3 X$ K, P
3.起司絲 30公克os.tvboxnow.com8 l" ]5 N, d6 P: d+ R# |
) Y2 O7 ]9 K7 v. V5 yos.tvboxnow.com【做 法】
* i% g# Z9 K0 g5 J8 @+ |, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" K5 O, a6 n/ u0 a1 a
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
6 V* k3 _, n8 T2 q2 L& h+ O; [- ]5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! w0 g1 K% e1 x8 g
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。4 C' ?2 x# K+ X7 W
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
7 `9 g, Q) }6 g& z$ G公仔箱論壇6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇5 G, x2 [ B3 m/ k) `
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb! ]% s. |' P% j. o8 n! Y
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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