材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ D% J" E1 i$ f5 o
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙2 c8 i( w# b6 l3 `4 U
os.tvboxnow.com: q8 q6 `8 h5 @8 k( r
) n+ g4 m6 O4 H3 D
做法
" ^7 K9 z. Y B1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。os.tvboxnow.com; V1 y+ b5 Q1 W; I9 ?
O% v. a; D) O$ L* ktvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋及甘笋分別切片，備用。公仔箱論壇8 Z1 W9 S5 ~5 X0 ]9 n# V
, m9 o5 x' G6 f# `" p9 o! D$ k
3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
& f) W: y, z* } P4 E# v
7 L# c# q0 B* Z- O, v: t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# e0 e# _% G0 Q e. L
1 e- K" S2 {% ~/ _* Z- Q# q) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! z5 l2 i9 |6 z
貼士os.tvboxnow.com) Z. r. V5 @$ q& _) S x
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
1 S9 c( [! e" E1 F6 a- d& t# j |
發表於 2011-10-27 06:19 AM
| 