[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
  w* O1 H' [6 I7 r0 ltvb now,tvbnow,bttvb當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片os.tvboxnow.com) n4 R- O8 \) a+ h' y- ]2 t" U

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1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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  b# g) `6 T% Q2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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+ E8 ?; Q' [% w* t$ n5 hos.tvboxnow.com4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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8 m/ ~5 `: a; J6 }公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  i, i% H( Y( i2 \9 w, q( E8 v  R7 b
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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