[西式食譜] 義大利肉醬千層麵

BeiDouChef

+ S0 X! I% c% V4 [5 \( F【材　 料】
& g$ Y: O1 H7 c. p7 s1 |7 h公仔箱論壇義大利千層麵         4片os.tvboxnow.com/ f  v' u: P  U! u
絞肉         80公克os.tvboxnow.com  l# T4 z0 P& d& C. t1 M) w
蒜末         1大匙os.tvboxnow.com/ }4 h( y8 V! D6 g- t8 b
洋蔥末         1大匙  m# ~5 p2 n' h$ z
西芹末         1/2大匙! U" p2 n, O% p4 T. I. @9 N
紅蘿蔔末         1/2大匙公仔箱論壇, l! E/ z$ y0 L# d" Z
蕃茄糊         1/2大匙
  U1 O6 E% s. c' l: n* {# w公仔箱論壇整粒蕃茄         2大匙
2 k+ b( l) A: x* b% k  K6 |. W月桂葉         1片os.tvboxnow.com5 x6 T( Q7 q# _# N
義大利綜合香料         1小匙$ M' n7 T9 m3 o( L

$ ]4 V6 V) d$ e! g【調 味 料】2 f! h8 z$ ]( }9 s9 e: U9 o
雞高湯         300㏄2 H% \" z$ Z3 z
雞粉         1/2大匙
* @: v9 {; [1 U$ X  m# v, Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* G) l9 \$ E! P3 P) t
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com3 j; A! Z$ z. e3 f6 I# J  ?  M
公仔箱論壇2 p% m9 j8 I7 i) `! h/ i3 R' R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 F) j  M! r' ]* x/ q
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com; `# _; z: x% ?1 }6 g
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。' R# I; t* \0 R5 b/ W
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
7 c; Y0 s1 x' t9 ~8 F& ~8 B, `9 U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。os.tvboxnow.com* l4 F: J6 l8 E
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。