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# j7 r' D1 {4 \5 r/ F! X! E千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),os.tvboxnow.com5 f9 e5 @4 a' k, Y% y. W L {
, u: K, c: t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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* ?( n+ i# K1 e* r3 U3 s( ]' x4 z# ^公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,& Z* v$ ~& }9 L' C
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |