材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% r' _, N2 A1 u
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升公仔箱論壇: J1 | J- D) C4 M1 S6 h* c
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飾面糖霜公仔箱論壇. f9 \. Q4 [4 P
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* ` ?2 D+ w( p2 A5 {: E
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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( S8 ^7 ? s ?$ H' r% ~: F! Cos.tvboxnow.com2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。os.tvboxnow.com; `/ W$ c8 {/ Y. |# r" A. I" u
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。/ e# X* g$ A2 a
! M" T$ v" ^9 J( [4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。os.tvboxnow.com$ F5 H( L# k( P1 M: X. u
; o, Q% {3 G) z9 J3 o公仔箱論壇5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
& {! y. d2 c7 x: |# `os.tvboxnow.com打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！公仔箱論壇; B6 w+ i |2 ]3 Q `/ J* J
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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