: k. f: j2 q# {6 ?% {% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】" n3 Y- X& @/ M6 Q
大白菜 200公克3 |" I! m4 p' `$ D) f3 H
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 F6 q( X0 d' U9 f
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ Z1 o- j) |$ [& y% L
蒜頭 2粒
1 D ], s# K7 @5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b y3 o4 o9 d5 \* K: {/ u
香菇 2朵
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【調 味 料】os.tvboxnow.com- K2 g0 y5 {9 V) Z
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# A$ }3 s' f2 U9 ~
白胡椒粉 少許
4 s& g2 S8 ^6 L2 K* @ }1 F( ]os.tvboxnow.com香油 1小匙
" B: i4 W% m: M4 ^3 ~) \+ ^" ios.tvboxnow.com米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b; C' A; L C9 ?9 l8 X! h T' {
雞粉 1小匙
" D3 D" x! h# ~( `1 p$ O2.麵粉 1大匙& Z: o9 B. ?# k! q1 \. m- k
牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: m$ S, u6 _( r& z
3.起司絲 30公克
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【做 法】
/ T0 Z* e/ n+ ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R5 ^. y$ }+ o' U0 T
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇( U8 q8 i8 Y3 T9 G1 g
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
8 H) T6 s1 W( a2 r3 R$ v1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
$ E; A) R8 ?1 h9 d1 N5 v; o5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
, j6 f* U1 D9 E" U$ z" y" P2 {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
; y/ b2 u! O0 L# ^5 dtvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb: X1 \2 _. G4 a2 o, u1 y
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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