餅底
) C; ?4 r- p8 m8 j$ s, K- @公仔箱論壇
& W# j, I Y$ A3 U# J* O" O$ h消化餅碎... 2cups
6 ^, ~& @# O6 m4 g. Z6 ]& ^os.tvboxnow.com牛油.... 2湯匙
# r4 w6 J4 ?' o2 N8 itvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
: n+ D' `& |- P6 h" `- d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E+ Q( F- X. i6 W公仔箱論壇慕士 h5 d# t8 a4 E* V
3 v) Y6 J& u9 n! ]tvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g
: |% _8 e. d7 C5 Los.tvboxnow.com糖.... 100g! Q t" _4 D/ ^ W: p3 R$ }
綠茶粉...14g
4 U- d# X/ N4 {* L/ a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100gos.tvboxnow.com( p1 X0 _* C# R& A7 a) ^
魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ |4 Y# X0 F( A1 u9 q, R- E
, c* {; H/ \& F- l0 U* V; f5 g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
8 q& x. A+ h4 s6 h- e6 a0 s Y/ hos.tvboxnow.com2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
$ C. @$ }3 W) a/ v# [& `2 Nos.tvboxnow.com3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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$ f; J* n6 e! G5 O* w$ i: Htvb now,tvbnow,bttvb裝飾
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+ {" k2 u, Z6 v1 h慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅
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蛋白..... 100gos.tvboxnow.com; ^8 o }/ Y7 E# T; s
糖..... 120gtvb now,tvbnow,bttvb B" d7 F. |% _3 t
檸檬汁..... 2茶匙
1 d1 `/ [, X7 l( {栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; q2 z5 ~3 x( Z$ N) g3 E
雲呢拿油.... 1/2茶匙
4 D) D6 v+ e; N: e% A& C- f Ltvb now,tvbnow,bttvb
}; x W' f: K v& F$ N9 }tvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
3 S2 o; ^! R1 Z+ o1 ^8 v2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和+ Q3 O3 R" O. `: m
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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