配 料:
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呂宋芒果2個、
1 s: G6 I7 q1 l# P$ [3 a$ \甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb! H' G9 ^4 u! _/ A" z
鮮奶 150ML 、5 M, i. s7 t2 |3 g3 ^2 ]1 J, m8 B
煉奶 100ML 、
0 j/ A' t/ U& X' P魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
. g2 O/ W% |- [ m8 A( k' b* U/ ~( T做法︰
, t7 A& i* N9 p; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 ! Y* u1 f% }/ L1 g# U
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雪糕做法︰公仔箱論壇# v* Z9 |& ?% b1 N
4 z! g9 q! R- }3 i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, h) H( B$ ?* s0 t0 T
$ {2 [" a, I4 e' m) S1 T2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" V$ P. x- C- }0 o7 T* Q- i
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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( Z1 A1 G9 G8 W% s0 aos.tvboxnow.com4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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, _' E( M, H" E' L! Y5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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