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5 碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# Z/ u- i: Z+ b. c! S4 z* I. {
2 碗砂糖
. o9 R) F$ [* |+ {8 h i8 atvb now,tvbnow,bttvb1/2 碗粟粉
7 ] \+ I3 I' K+ V8 b公仔箱論壇2 碗芝麻粉
( J- l. b: j( Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 碗馬蹄粉
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做 法 :
+ z+ D+ x. R, {' t公仔箱論壇(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。os.tvboxnow.com _7 N, T7 q' a" M
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。/ x1 n+ }& @( i& q
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
+ `# |/ H V6 h+ Hos.tvboxnow.com(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手: |( j, U) W6 R8 Y& Y' J
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。tvb now,tvbnow,bttvb. {& v. `* G( [2 v# {
/ w! N. ~# h5 N8 y/ D公仔箱論壇備 註 :
2 X2 s3 x) k' G7 i公仔箱論壇(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* x4 f5 V6 O! `
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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