[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】os.tvboxnow.com! }% P2 L( p- Z
肥牛片四" ?7 q/ [; @' N: L& @5 j1 e
洋蔥半個(切粒)
( f% w5 f+ s" s, r+ X! C公仔箱論壇蒜頭一粒(切粒)公仔箱論壇4 @" U6 ^, y! [! i
意粉半包
: u  x8 h! R% B6 b9 i幼鹽半茶匙
3 m, S2 {, v3 m. C: Q黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]* Y; p6 v* b! h: n
青蔥一條( R* w  o) a( Y8 }- }9 N, x

- l8 k5 m, G8 J$ q' \& a1 [' z" M1 p【做法】: C. |, G3 d5 X+ y: J
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 os.tvboxnow.com4 S, ^8 P+ z7 i- a( d7 f
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
& n) P" N# ]# E; P7 zos.tvboxnow.com(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
5 h0 G! T  t& z1 U6 w- Ptvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇2 Q! s6 |# G  \) D/ E$ @
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇" C4 D% {5 o' D0 b$ z/ I
(六)炒至顏色均勻即成。

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