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3 ^* Z2 X9 n( x+ kSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
# _) X5 Q+ h5 m7 [) \/ {青口 500g
, a0 @9 ~$ m' U+ U/ f: z0 i+ B公仔箱論壇白酒 100ml 公仔箱論壇3 ~* u& d0 ~( c
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製法：
) K7 e8 M% E4 ?! |2 qtvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2 n. ?, q) `8 V! X, ros.tvboxnow.com2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 4 D1 r4 _1 y1 V0 w; E" }; m7 o! c" m
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 公仔箱論壇' V4 D5 m* s$ l8 _2 |6 b
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
+ ]& w. I7 @6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 用日本清酒代替白酒也可 公仔箱論壇4 w0 m; p- T0 Q* y% z. S
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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