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- z! i% Y u! R, y公仔箱論壇Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!os.tvboxnow.com$ s; P% i1 U7 Q1 E4 r o9 ?
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材料：
, |- V; P' W7 ~: Z& l, |3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
- h; v6 t; H5 l5 i" y6 H P* q! H白酒 100ml
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製法： # @1 F/ }" o4 I0 f2 L
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士：
- b- z2 H' e$ V; vtvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
4 K B* B r3 R+ Q# O5 M2 {- t公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
: |: w/ t7 ]2 c/ r3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
: ?% s* W& i( ^- Z( n6 t# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 用日本清酒代替白酒也可 os.tvboxnow.com2 f7 j! }4 Z+ e# _& a4 Q
6 O" r3 ]" m8 ]" X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 G. K r# p9 n. D z
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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