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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯

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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量* H# I* d3 K: y: _' \0 U# v

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: i& t6 r' r1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 ! Z# ?/ ~9 p' Z% A' I/ h
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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8 }8 S6 u% t/ mos.tvboxnow.com2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。os.tvboxnow.com9 h- J; L5 I0 N# C+ f8 ?% ^

+ P7 c4 [! S" b% [; N0 E1 v9 q3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 Q+ H- h, b9 \5 Z. r
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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  n4 W, g$ j, Z4 pos.tvboxnow.com拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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