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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料os.tvboxnow.com/ M7 ]1 [1 v* b( B. B3 }# b. W: y
雞翅.....10隻公仔箱論壇% T) c0 f1 d% C2 p* T( I
地瓜粉.....6大匙
! J% P2 \5 c  K: C8 u6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙
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# M0 U! s) Z7 k$ T6 ]% O醃料
$ x0 T7 y3 B1 ~" x% F* c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 m4 Z7 \$ E
糖.....1大匙公仔箱論壇3 U9 y3 w8 y$ L  J$ u; P! m$ g# m
雞蛋.....1顆公仔箱論壇( i8 l8 y2 a6 m  v; D+ V/ h
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb( o. w! e0 E$ B
醬油.....1小匙
$ H  `) Z+ I. Z) m: Z/ Q* n, Otvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 k5 F. R* C, _
米酒.....2大匙
% p. l) W0 P& Y$ A# m' E五香粉.....1/2小匙
: t5 v+ Y: i0 I8 ?, n胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇5 j. S( p) l+ w4 _2 y

+ v$ R" W: f: [7 z2 a2 H公仔箱論壇% ~+ r1 Z" S- o6 C) G/ K9 y3 |
作法! }' i- w  y  H8 _
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。os.tvboxnow.com5 b2 r* p5 E3 }  y6 }  l
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。/ O: o$ D+ f( {9 D- M+ q+ m

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