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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙
: \2 Z8 l# _  u0 h; |+ bos.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
5 Q- O3 _& |6 f, {; [: D檸檬汁.....3湯匙7 q2 G6 m; t. g8 [& x: n- `
連殼生蠔.....8隻
* ^' y4 ^1 [; R! X; w芫茜葉.....裝飾用
# N5 K$ @) H/ O1 n' Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' Z% f; N8 a; N) w' F
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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3 K7 t5 G, K- ]2 J8 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
( x- a  L. e( T9 M' X0 s* T, |是拉差蛋黃醬.....1/4杯 os.tvboxnow.com2 v6 A6 v( y9 {8 E

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程序) B3 P4 C$ i, w2 [% s  B
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。$ e& j/ C1 t$ Z: P% l* o  y

7 B9 N$ l) ?( k  h8 ~5 j公仔箱論壇3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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