[中式食譜] 古早味炸雞翅

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- P  s5 |  f' g1 R/ E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ {7 x5 g4 q& P8 K/ O# d3 l3 Y雞翅.....10隻
- @. N/ c$ h& l( t地瓜粉.....6大匙
, C8 b" t& c$ x& v中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b- ^5 `9 ^) E1 c

0 M: P# ]7 L+ a+ k6 b
5 N* ]2 N) A  d% @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ k( o: Z5 V3 e; M公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) x4 R  R3 I8 C3 \- y+ v/ w
糖.....1大匙
% q3 n+ a) T* |- }os.tvboxnow.com雞蛋.....1顆! v; r" B/ @' }2 ]8 O
蒜頭.....4顆
8 M2 L0 P& |% o" y醬油.....1小匙
6 h1 X6 O+ u) \$ n; ios.tvboxnow.com香油.....1大匙
8 K  p1 P. l7 W! W: W% ^米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' T  ^9 J6 q/ }
五香粉.....1/2小匙
" a9 O+ o# Z9 s- |胡椒粉.....1/2小匙
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( V$ C" g4 O3 _" |公仔箱論壇7 S1 l0 v+ O$ h# `$ f' J, H
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ w& U6 [% d, h
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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0 `) U; S* q- y3 z: x, i  Y( {  i2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。% ^/ c3 G  _6 m- M2 R

$ U. y) p3 X- U& U* G3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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