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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇8 K5 R) U8 y2 A
蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ n& s& a5 r: C7 M6 ]
蕃茄片.....30公克
5 w4 ^# t$ S; Z2 x4 n2 u葡萄乾.....10公克
. W) _' M: y5 s, g/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- r* N6 H( q/ c" Q
雞胸肉絲.....50公克
$ e7 V7 d1 b" r* Q% l* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
, D* l0 b$ A: j. ^6 X# ?$ O3 ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
6 l/ k5 u% H4 L0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果碎.....10公克
" {5 o5 q- s4 ~9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料; i* k. N  n5 n+ C5 {
鹽.....適量
/ Z+ C3 M/ W, I. h檸檬汁.....1大匙
, o/ Q. A: @7 _4 g- |' Q原味優格.....100公克公仔箱論壇1 j, f0 G, g6 x$ C
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇6 F5 s8 c! [  x& ^, D

- P- l/ b$ V) I) x( g8 t/ g' s, H公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 I# q! `# T& C3 F6 B! x( J; i: Q
作法tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 \! o( v8 g  e# E) i$ w. G7 {
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 A+ R+ q& L. y

+ z0 E* a9 E2 |2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。os.tvboxnow.com) m% k5 g# ~) r. `+ g* W& \
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註:
2 ?. q6 b# s* o5 m公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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