超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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0 m5 @' a7 H! v4 u: W; X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
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大勝子 6隻os.tvboxnow.com$ e1 r8 o0 ^, }, c' e7 N% m5 v, q! F( h
蒜蓉 2湯匙公仔箱論壇" g, H; ~* N6 |6 j# A6 W3 |, Q6 E
粉絲 1包(50g)
6 s3 l! d' r9 D7 i: V; `8 K蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 m9 }! t$ ?
指天椒絲 少許
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) p+ r3 M! N6 N3 u) W# B3 T公仔箱論壇( k- M/ b# u5 j0 v) s+ @# }. m
調味：tvb now,tvbnow,bttvb. Q# {+ w5 R# Z' d& I: S B, L
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酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, V7 |3 j) K! J* [- F( S
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ {- S9 ]9 T- n) Y. f
胡椒 1/2 茶匙
# Y0 k' T: ^. |tvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙os.tvboxnow.com- W2 f+ {2 B) C4 k
豉油 1 湯匙
! N1 }% e6 m1 m ]8 l* L3 pos.tvboxnow.com油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ h |, f5 K9 v5 h
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4 U! l" }! s0 P/ j! @os.tvboxnow.com製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及os.tvboxnow.com( Y( a6 K; g Y! k/ L
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
, ~- ~4 [# P; F9 o3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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4 X+ Q* a! g% L. i小貼士：1 i+ J* B. n5 ~- h* q
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 F; M( x/ a+ \& t. j0 N: Z
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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