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[中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 (附食譜)

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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯,好長的名字啊  用新 Staub 28cm 來煲,好好喝,煲了2小時再焗半小時 ,朋友來拿東西,請她喝了一碗,她跟相公,喝下第一口,都不其然說,嘩~ 好潤啊~~   昨午煲的湯,今午已喝完了。材料很簡單,只是如題的非洲海底椰蘋果雪梨南北杏、無花果和瘦肉9 K* S- @$ @: ^

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正宗非洲海底椰

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(剛做了點資料搜集,原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰,清燥熱的功效,細看椰肉,真品會有天然的肉紋,其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋)

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1) 蘋果雪梨去芯切大塊,os.tvboxnow.com; P5 P& r& X. |4 X5 y7 a
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7 {- D* `' Q8 D: K" K公仔箱論壇2) 滾10碗水,加入所有材料,滾起轉小火煲2小時
4 `. z8 b) N' v6 G$ i5 k7 z公仔箱論壇3) 隨口味加鹽(其實不加也非常甜)
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