carmen_girl

材料: 公仔箱論壇+ M# X% ]7 \  M7 \; n  }  ]" r
牛柳8襾(8件)
3 T+ N# H, W5 mtvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
+ C5 U( L4 l2 b. n1 Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 z8 J! z3 I2 k
蒜茸蛋液:
. D! i# r/ s) T1 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
: ~% b0 w; }6 Z. @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
; s4 s4 Y& c6 f' u5 h; V& n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 / f- a( d2 L# u7 Z; N
鹽1/4茶匙
  R5 N0 P1 z# ^" k3 u. yos.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇" V. z5 k9 x- N2 D: t
tvb now,tvbnow,bttvb, G, \# n0 q& W: m& @
麵包糠料:
* j0 l" q8 v0 x5 atvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 os.tvboxnow.com  A$ J  i2 H9 ~0 `+ q5 h
百里香半茶匙 1 }1 u( J0 v1 k4 T7 ?! Q
麵包糠
+ y3 j" N4 b: L0 P  r
8 E/ e# N/ S% w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' E/ a- C3 Y$ d' h% u; g, {6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% i  v0 J6 M! T. k" \6 u2.煙肉煎香
3 Y9 {2 c6 r& I& f) g) _4 S7 k( V3 v公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
8 f5 Z& x& W( _& e- A4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 O" i) v& W1 R- _) P( A5.落鑊中火炸熟
6 ?& p2 V" I9 x6 u; G5 R6 u6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 `, A4 \7 e$ m0 a1 G
牛肉(碎) 3至4襾
5 B) X$ Q0 N" q  f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
  j6 ^/ ~& ^) S4 R& L公仔箱論壇冬菜 3湯匙公仔箱論壇, F: ^! K4 t8 z- B$ N8 U/ _" e
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! c# E! ]1 t) \5 l
蔥 適量
7 G# \9 [  f8 Z6 b; ^, _  zos.tvboxnow.com
/ {3 q1 I* j! r# |tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：- `" ~' O: D% p! i. T1 q. @
生粉 1茶匙公仔箱論壇: G; ^2 X, ^0 F7 B9 ^5 N5 K
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s; f- q, C2 X5 A, O+ @( D) X
生抽 2茶匙
8 r  y% u& p% |; r1 R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
3 ?1 P3 W* a+ {1 s- Htvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ {8 e5 r+ \4 C# {/ T7 j/ C
) a* a7 o7 r9 x1 n( O; q6 H
汁料：
. U8 g! @8 b8 m7 [! G: n公仔箱論壇水 3/4杯os.tvboxnow.com, p# \+ F8 }( z
生抽、老抽 各半湯匙
" K. N) o( Q+ N. i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙
5 s; M1 }; A3 p* `公仔箱論壇糖 1茶匙, K4 A* o0 ], m1 f1 O' y) M

' U% W7 R. B7 U' e做法：公仔箱論壇/ l6 V6 O9 X: K! P9 O7 U8 w3 |
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
  M" w8 I) ?% h5 R2 |) c2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
: @7 \9 Z" Y5 J/ p  h" d3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: # L* B. ^' G5 H$ j$ P2 F8 T
麻油1湯匙% s" }; i5 \' x& a
美國雞腿2支切段
! P+ o9 F' b/ I/ k& Sos.tvboxnow.com薑片2片公仔箱論壇3 y- t+ H# V! W; ~# S2 D. }1 o$ z
米酒適量  
6 y6 h' D; c' R# ^os.tvboxnow.com做法:
& M7 y/ f5 w* I' h# A: {$ i 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
, e' Q7 z# _* b6 g" @" r' U火腿肉 2支
4 d3 f' M: b' K( P公仔箱論壇大黃瓜 1個) j. |& \" t8 N; c3 e; S
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& s& z% J; k
青椒 １個
, U. H5 L' v0 g! E9 o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb* M- Y9 ^" y" v$ i! G6 o5 |9 c
紅椒 １個6 c  k& ~3 f+ A! v; f
當季水果 適量* x. g/ c% T; l7 g9 H5 W2 h
青江菜 4朵
' b/ f  s% b6 m9 G6 ^) p& u鹽 2茶匙
3 G  q! I  Y3 [$ ]. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
3 o# j  ~% ]' G: L: z紹興酒 少許
- ]" [9 ]. m$ r0 ~; T5 M7 }$ [胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  O1 l6 o$ u0 l
醋 少許
( @3 i% z7 Q$ @. E味琳 少許   1 \3 k9 ?8 _, G- N
做法:
+ l( a9 d: ]; ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。
! x% b3 a; i( L) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇% j6 R7 I( Y) x! S5 Q. D5 }8 D
豬肝 1-2個! H# J( k6 j% [2 l0 ~1 l* v0 G# |
洋蔥 1個" m) b/ R" E" K8 N6 R5 B0 G$ N1 |
蔥$ B  f+ l( E* o1 @% a* W9 P
薑
( Z  Z$ _5 G5 [1 X/ t8 |tvb now,tvbnow,bttvb植物油
; d+ T5 i9 |' o' S7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. e4 Q2 T( \  V5 @
醬油0 ~" w$ _. i  A2 O* ^! I4 ^/ G" n
胡椒粉公仔箱論壇" X" L: Q; N2 Z- ~
糖
: l* U% A& m- A米酒os.tvboxnow.com$ z8 Y. J4 n2 m; h  ], S# u) _) z2 r
味精
& N7 V7 J5 V+ `, _: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 5 X1 l( b0 m, @: T
做法:
% W, z9 k! U& ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ a  H9 {: T7 E0 Z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 w! K$ ]% ~" Q5 N
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 ?. F" E( O
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 u; O0 k# _& F7 h, ~) H
雞骨高湯3碗
. _. G  u9 B. S& m& V鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb# X6 \0 N' _/ }5 d" ?
芹菜1根切末   $ z* {' X- U% m
做法:
! u; k; H- S1 N7 R- x# x* F$ ` 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇! a+ ~* K6 C% h9 n& `
1/2 杯清湯
2 ]! m  o7 v+ Z* h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 9 r1 |4 M+ b4 b
2 湯匙蒜茸   l4 V1 Z+ b/ [6 s
2 湯匙荵粒
& o& J3 x2 J' p! l, ?% H  otvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒
# n% H# a5 P$ G& etvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
3 \3 b( ~0 p8 j: L. Htvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 os.tvboxnow.com8 S& r( n6 ]2 D* C

0 I* }# [  v( ~% J! b0 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 + ?. h5 V) [0 h3 ]5 {, z! c. G
1 茶匙糖
$ R! s4 i' E  D1 茶匙生抽
: a- H7 H  X# I. ]# `2 s1 茶匙雞粉
0 f0 i2 m3 P* W$ i" z8 r$ A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 A9 x! f& h# O2 U2 t  M2 G; L7 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇/ f9 `& ?3 M& N" ]2 X+ U
(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com0 W! p  _+ Q+ k& `8 }7 s
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
5 b- X: S5 a4 N. g) \公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
& U6 e+ A& o% Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
" B5 C, m0 Z. \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
5 [( Q' }0 Z, Tos.tvboxnow.com荵花即成。
' H8 x4 H$ R4 E  c" ~. g$ B/ y2 j3 p: z. h
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 ) n5 b  D! w8 C9 g. t: q4 ?
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 z: e1 ]. y+ V+ ztvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5 w. g. R# \0 [5 x5 l
佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) w! Z- h0 k9 E! t% @5 ^  i0 k
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb) R0 i: f7 p  c
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 + S4 m1 q  i8 I" h
蝦米 - 20克，浸軟
, _" w+ k7 s% S0 [6 U+ L+ A+ u9 @  c; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 3 q& }2 N5 M7 {$ s% I( ~& g# D& t
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 / b2 m. N4 b. D2 ]
公仔箱論壇6 s& e9 V; T0 N' C2 `' @+ M2 [
做法:
+ `" T% M8 b2 Z; e4 R$ ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com5 o* K! E& U' L
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 N% J! ?# e0 z/ U/ R9 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 os.tvboxnow.com6 N, C8 g3 n) y: w
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. f- J; [. @* Z/ K7 x
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
; B' u# R& }! ~6 K2 {: C6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: D+ Z7 X0 A" d
鯇魚 - 1000克
% m2 |. _% R  r公仔箱論壇薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 E& `6 N0 M0 z0 M7 j
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙   @( |3 ?- g. U4 q8 Y

8 x. w8 v" m) z做法:
9 q, E5 C) c% Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 B$ _- Y2 [$ ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
" p, R8 s* S3 A! _* h3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
# s( o: |8 q) f- a7 htvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
" ^7 L+ g; B! \0 g& jos.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
4 U2 k1 Q' P/ y0 l; }6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 ?- @& y2 k& {
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
0 ~( N6 F  N+ J( }os.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克
$ r- [: @$ z" z$ p, z( o瘦肉 - 250克
6 J9 \$ ~8 V) U  r; {8 @  A公仔箱論壇靈芝 - 10克
/ k; f6 H  {7 G8 B6 B) r金霍斛 - 10克 2 j' p0 x' R7 `! o2 B. |* q- p/ ]
蜜棗 - 3粒
- ?! l- ]) u! Ztvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 J7 S4 C3 N
金華火腿肉 - 10克切粒 os.tvboxnow.com# \) Q  N4 ?3 J. C' P+ c( c
調味料 - 鹽1大匙
% Y; {! |, x, `, @做法:
- o8 s9 }( K7 s. N  Y1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  t$ L$ ?7 Y  O0 d7 i2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb& C5 s9 C: J7 W
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇  }  t! |6 w1 I6 r
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% V+ k5 I  T, F( A4 l8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統