carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
5 l1 C5 o+ I6 [/ E" z0 g公仔箱論壇           1  隻皮蛋
- j$ w1 X( d- l) K' y           1  隻咸蛋tvb now,tvbnow,bttvb, D% q* y) E6 X
          1/2 罐上湯
2 j" ^$ x- o7 Q+ {- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉
; J% e  b7 o2 _/ Q
3 V% l: h% }2 b/ Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  1/2 茶匙糖
& P, J6 A2 V1 s* N( Q: w8 R# u) ytvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ S' u) J9 `- O. H2 m% T0 V( E; t
          酒，麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~. S& j+ U9 M! d; U4 r

6 w3 z1 K$ p' Y/ W& V8 n7 _做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
0 l5 d, \1 [! P7 K2 etvb now,tvbnow,bttvb              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
* r% n+ e) z1 N& |9 {. @0 O% Oos.tvboxnow.com              黃壓扁切粒備用。
" g5 h4 p1 ^0 S" n# ]) o+ `' Ytvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
/ j9 T( s% @4 Y- O; J          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
6 I. h7 {: |% P* Z. R9 D( ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
! b/ Z* O- U  T+ Q( |# ^7 C( I4 \              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
3 `! e9 K  G+ K9 {; c$ U3 o) }$ `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              面。
, g4 K9 Y( v+ R/ T- S- }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材  料 :   2  件實豆腐' C& @5 X$ m$ a3 {& _* X
          1/2 茶匙椒鹽公仔箱論壇. W' ~7 b& l$ H8 A" O
公仔箱論壇# E6 O5 f- A& p3 t! V
脆  漿 :   3  安士水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 X% g" r+ i" |; ]
           2  安士自發粉
- h. ]  {* {4 Z1 T1 T' w- |5 qos.tvboxnow.com          荵及紅椒碎各少許% }  r% U, }$ g9 n7 R$ {" s
公仔箱論壇+ p! J7 W; D/ J
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
# u' X0 w* I6 h! D; {2 W* T公仔箱論壇          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油tvb now,tvbnow,bttvb0 e" T- D5 _5 p! j: N" D: E. N' {
              中炸至金黃即成。
: b, r* p+ }. O9 y) m# \0 Aos.tvboxnow.com4 V$ g. Y1 K& S  V

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材料
0 o" e5 f( x5 ]: A  P鵪 鶉 4 隻0 Y9 s7 {6 D. I. E; _: n1 c& R
瘦 肉 4 兩
6 S- m( E4 B; I' K; N' K, I白 蓮 子 1 兩
) o' O7 s0 H. G' m. B5 f" G芡 實 1 兩; ], v: y7 Z6 o1 {
淮 山 5 片2 L9 e" T7 _  \4 o
陳 皮 1 / 2 個公仔箱論壇1 e9 w0 v( Z, F2 z4 ^! X
做法 tvb now,tvbnow,bttvb, o& T9 x7 j! W
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
9 j- G; f% b4 @6 Y) b陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
, E% S5 a6 E8 @os.tvboxnow.com鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。   p0 N1 E& q) l& U9 g
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
0 T- r9 u- J9 W. n陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) S: B% `# J  S

ricky711

好味道。。。
$ {( Z) \* l% v2 xos.tvboxnow.com加油>:D<

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材料2 Y7 L0 Z) h* t0 J  p: o

: ~& m: \0 t$ ?% btvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
4 q2 j/ U% o& d# w5 yos.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
) y0 y+ r) l9 q, Y# ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]，, M+ h4 w9 M9 D2 ^# J* M6 S9 l
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! n( @" w! j- _8 M
$ E4 a! p, H5 x- Y5 a
芡汁
/ g, F! M2 ~9 x* N+ Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙' O/ F. ]- k6 ~$ I9 ]: q  g: Y# E
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
/ ?& q! w6 ?. j& V, v4 q; h
. _; J4 v5 D+ J做法
# _1 W, {; v- `1 {) }& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
. Y: x3 \$ N/ e; \: @( Bos.tvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 公仔箱論壇" e  i9 X4 I5 ]. K$ H1 E) k
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇0 Z" S% a2 T' L  ]' C3 Y. F
/ }4 H3 b" a6 ~6 w8 i

carmen_girl

材料' \: r: q' k$ O& X4 v; x

7 X( M: R" E- O! W1 Ios.tvboxnow.com帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，公仔箱論壇4 c7 x8 j3 T% {4 r- n' |5 h. w
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
! e- e% Q. i3 X& U' v1 v2 T* G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
# [: s; I7 p3 k6 q+ I, p3 h  {, c$ Z: L公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙os.tvboxnow.com& F) k8 @( M- m' H" q

: K: d( _) x( l/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' a8 y% z* `4 n# p2 E舊庄特級蠔油 2 湯匙，
& m. e0 o  ~' z; J& r  I( Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2 茶匙，
7 ]* S- v( j$ Qos.tvboxnow.com水 4 湯匙
( S8 l- ?  u9 [; I7 _3 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 w8 h2 x9 E" Z# e8 |
做法os.tvboxnow.com8 I2 a2 {9 o) D; p8 i/ f9 |( T% L3 r8 d
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
0 v- i% Y# ^0 s0 J2 Ios.tvboxnow.com2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
& K) j$ x  `0 o3 T0 Y- jtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 I7 j$ i6 _' V
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
! V1 k. [8 U$ qtvb now,tvbnow,bttvb
  z! _! {; P: e/ s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料　：
) P/ \* ^( q& J% K+ |% tos.tvboxnow.com急凍雞扒　　　３塊os.tvboxnow.com! j3 I0 q- o& r, B
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
3 ], Q- L$ C( H- k# w公仔箱論壇麵粉　　　　　適量, E& @. @" d( d. Q7 G
9 m# Z5 E, ~' d! n' ?
調味料：
) b# x5 k& ]  C3 _+ U雞蛋　　　　　１隻: q! S* F! Z# ?  E$ I( a
雞粉　　　　　１茶匙os.tvboxnow.com0 ?$ S  [9 E4 k" l+ H. X& U
生抽　　　　　１．５湯匙
( j8 @/ y/ f" \) r( [4 Q& jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙
( Y8 N9 k$ I7 L7 \3 m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉　　　　　１湯匙
6 i. s: G7 h) `9 i  C9 t+ Itvb now,tvbnow,bttvb+ q" O% \$ D! B: V3 W0 l
汁料　：
9 i) B- Z& _$ f3 ^4 d* q6 eos.tvboxnow.com檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 Z- Q0 U6 r, C' n6 M- }5 `, i
清水　　　　　半杯
! t. k9 ^: v0 M0 }2 P! ~4 `( J1 f  }) U公仔箱論壇糖　　　　　　３－４茶匙
9 ]: {( |$ A8 {* x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w% f; B$ F; [% e& c( yos.tvboxnow.com做法　：tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 F6 w5 Q: u. a! U4 [
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．tvb now,tvbnow,bttvb$ |( j) j$ v9 @3 |  }! X) `+ h1 M

4 @2 Z: T' G; j(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
' `2 `  R! ^1 m0 fos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 T) W* Q1 \( d* f( ~9 l
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
. @0 M1 B& u( D! a" B% M. i

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材料：（5至6人份）
- p1 @9 z, D, G7 f9 q9 ]os.tvboxnow.com花旗參5錢" K- P# h1 z/ I* I3 k0 D2 I
紅棗12粒
7 x7 y! x" N& K/ jtvb now,tvbnow,bttvb生薑2片
, o. B# l  [8 m# z生魚1條
: }# d2 {$ ^- A水約10碗
/ E' E0 N: ]: v6 l　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 z: D% P/ }0 j2 c
做法：
" q$ ]6 P, `" H) {1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。公仔箱論壇1 g  a1 G9 N) D' j" x* R
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。公仔箱論壇2 V8 J* ]0 L+ [" R( e( ]( K; j
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。: E' ~5 M4 `6 m
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。os.tvboxnow.com! w1 v. i: ~0 |' W
功效：
0 p/ u# x* C4 I" O8 N: }公仔箱論壇花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
6 b2 v7 r7 g: }. _6 wtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料: 0 @4 f  \& h1 {! \
新鮮的魚   1條
+ L3 T! e% m  @7 n9 c  ]6 V/ T& q公仔箱論壇香片茶葉  半碗os.tvboxnow.com; P+ k& h6 j: ~8 T+ A& A9 U
鹽及油  各少許8 A* Y, H; ~' ~# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 j% p$ ~6 L. p: j
醃料/調味: , m4 ?6 T8 \  v" K8 g
甜椒絲、紅椒絲  各數條
& A: U1 u/ t9 j% ?1 |4 G. j8 C os.tvboxnow.com5 R& h% j+ m0 e& l  M6 K
製法: os.tvboxnow.com/ j$ h: s5 J9 v" l
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇' m6 A7 v, Z9 |
2.蒸盤內
1 z; m; H7 ~# R9 Bos.tvboxnow.com抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。" _6 ^: M2 @* ?7 x/ o
3.魚身上
+ u5 e9 x6 r, j3 C# S$ p. o9 @os.tvboxnow.com及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。os.tvboxnow.com3 O, Q& v% }+ C* v  x$ F7 P
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
5 Y! T2 `5 I: ~5 f7 s. p- A' _" Hos.tvboxnow.com彩，即可上桌。 公仔箱論壇( y$ y* u" u3 g; _& f7 R

! b% l3 E! a$ d5 J
( M- E1 `. j8 Oos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 i) ^- s5 \5 @! `& Q& j
蝦仁(切丁)一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 U- H8 r# y$ p8 j6 M* s: I
蛋六至七個、$ v! A# o$ A: ~0 z, d& B, M
炸熟米粉一杯、os.tvboxnow.com, q) m* r( `+ p) x2 p
火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 g. E. c& r7 |
碗豆仁二大匙、4 H/ l/ n; l, w3 A* T1 d
香菜少許 。os.tvboxnow.com: d( ~5 k8 w+ Q: Y

+ u" y# Q8 [+ ]/ Q0 ?os.tvboxnow.com醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 W1 O2 Y& o7 X3 [7 l1 o+ ~
(1)蛋白六至七個、
6 i) @5 O8 d/ x/ N6 O( oos.tvboxnow.com鮮奶半杯、# t; e% t( e( `  |' W& C5 W
鹽半匙、8 K) ^8 r  q$ r. ]
水及太白粉各一大匙 。公仔箱論壇- W9 g) \! A& u. d7 |/ G  Y
(2)蛋黃七個、公仔箱論壇* I: F0 X  Q0 Z
水二大匙、公仔箱論壇8 R* n+ ?7 C5 G$ z0 t
太白粉一大匙、
8 i% E% B0 g# P: q# x+ I% y公仔箱論壇鹽少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, B' a5 S* V9 o3 b' d" Q
(3)
  b: c$ n. _& f, a公仔箱論壇鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
% m: O0 S% `  x0 V9 p製法: 公仔箱論壇" O8 {6 D! ^' g2 H, o5 g! {
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 C7 _2 f0 ~! s  [% ]5 Y3 f) x
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
, M* }: y% d- h* h! T# ^os.tvboxnow.com3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。) [" L/ y7 k/ j  ?% d% R
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。os.tvboxnow.com! t' q; B& C2 K5 `4 O$ o9 {' B9 h

5 z  k; E2 g9 f, b公仔箱論壇
% q1 `. S* i7 x' d9 C# Ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
+ j& w2 |( N! ]6 y6 f- {& h5 rtvb now,tvbnow,bttvb土雞一隻， ! ]' v% I* @1 {& n8 z4 x
薄荷
5 Q, [0 s7 y! m# s/ ~os.tvboxnow.com 公仔箱論壇# `8 v; c  S. A; m- ?
醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ p6 {2 ]$ a8 W% U$ u
五香粉或鹽味精
& x/ s- |, A4 y2 S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?  F3 Y! j$ l製法: 公仔箱論壇. [) [5 {7 L* E% V4 x! m( c) v; k1 t
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）- o5 ~( n! ]$ P: L  A$ M
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．! w8 R/ z$ H+ T
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
- F+ A; J2 a. V, ^4 n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- P; u9 Q0 q% F* e
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.( S/ e9 n9 M8 ^( Y' I4 ?7 h6 a

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb( j& @2 a5 H4 ]; X
無骨牛小排(short ribs)200g         os.tvboxnow.com9 l5 p& ^6 _5 Y
嫩豆腐1盒      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: E0 O# k$ M" t1 }$ z& o
蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y3 ?1 g7 c( o3 O8 t8 j9 N7 l
tvb now,tvbnow,bttvb, u8 t& j7 X; F5 E2 |
醃料/調味:
! U( J9 O1 e7 r3 ?: d高湯4杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 d8 }0 L/ \% T" e
玉米粉水2大匙         
& B2 m, z1 x% D- Z  [tvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb* _% T( y  K0 p" K
鹽1/2小匙os.tvboxnow.com7 c% C) D, o/ Z) [5 ~

6 D% u; X% C# ]) X& L  c5 F製法:   , g! J7 \$ A4 t( p9 V' V. R
1. 無骨牛小排切成薄片os.tvboxnow.com# P- p4 }0 I" ~! l; w3 G
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ i1 D. V4 J  U' R( R% p# E
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡公仔箱論壇2 l6 P- H6 ~/ a9 J' S
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
( d# Q  A% W% b

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
! a3 O" @2 Z8 k8 O: R: Uos.tvboxnow.com半肥瘦豬肉 4兩 公仔箱論壇) L: v. ~; ]" L
茄子 1/2斤
% \  o2 k1 E0 K9 |( o蔥 1棵
) n$ \+ @5 g+ {0 z2 O0 S+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：  
2 p: l! Y- e0 p# [# L公仔箱論壇生抽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l0 V, {& Q; o8 O; P# B6 H
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 d- }6 W/ I2 Q
生粉 1茶匙
1 [! X1 O6 Y  u  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許
4 c) }3 v7 Z8 y0 J2 a# S, ^& N4 z公仔箱論壇 胡椒粉 少許 公仔箱論壇" H9 M: U9 t, h! a7 |' N
汁料：  
6 v0 v, b5 Z3 w, T6 K公仔箱論壇生抽 2湯匙 3 f+ l2 p7 l6 F
滾油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- v7 C/ Z7 q4 w

7 ~- c. \  t- @) X' l8 |' `+ Q4 cos.tvboxnow.com做法：  
. y, G. S! c, V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
* `# Q  O% c: o2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 公仔箱論壇; ^5 _% I6 R9 |  H/ t
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:os.tvboxnow.com3 R3 f; R" S* f: y
中型鮮魷 4隻
- k/ \! J9 s0 R. \os.tvboxnow.com蝦仁 6襾
9 \' c* ]- R: A7 R: Y5 y# btvb now,tvbnow,bttvb蔥碎 2棵os.tvboxnow.com$ Y( q1 K9 u5 T) {1 m  c6 m8 v& K+ V
芫荽碎 1棵
9 f& O# ?/ _5 N0 L/ q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯
! E& U* V, t/ {1 r& ~
6 e/ m) f, {- _tvb now,tvbnow,bttvb香料:os.tvboxnow.com- T1 C/ \8 k+ e! K
乾蔥 4粒os.tvboxnow.com) O  ?" `. H# q( A
香茅 1條切碎) J2 V* t& V- d
紅椒 1個切碎
: o$ @  b/ p' utvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙公仔箱論壇; `$ E) u& U  [" Q

- {+ t2 \  B" D$ H公仔箱論壇調味:
0 o% s1 {6 Q+ h7 W+ [鹽 1/4 茶匙
' E6 u1 w4 x2 o/ B# l麻油、胡椒粉 各少許
$ ?9 v4 v, N! g! k% q+ L粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P) q8 L5 H' T. F; v& L
tvb now,tvbnow,bttvb- Z* x) x" a" x, \6 o- L
做法:
( ^; E( P$ s, }$ ], a7 J4 S: Ptvb now,tvbnow,bttvb1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚公仔箱論壇8 Y& }5 x" _' ]8 m" S
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
$ g7 V3 T  X  I公仔箱論壇3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
% J+ I3 W6 q3 W0 X9 {5 vos.tvboxnow.com4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 O* M" M3 H, v
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底