行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。os.tvboxnow.com0 W8 ]1 w1 w! K# g8 d, k' [
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為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光os.tvboxnow.com/ @2 z8 r+ A0 Q1 W+ x9 n: ?
巴登牛肉乾咖哩os.tvboxnow.com+ z& w6 B! x4 z0 a- i) A3 J6 a
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 S" L9 t' ?& ~ g, B0 N
9 U5 d. i2 W' M# Wtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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4 o l/ \/ z; R! b; q' E巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。
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行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) / S5 `9 c) P$ n% n# v" @: m* D
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MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。' R5 |( e* Z2 J* ?* u5 T, y- g. S
! f5 G( Q9 Y" W9 W9 C0 m公仔箱論壇行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS) tvb now,tvbnow,bttvb: h) S6 |5 `' u9 ^
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇$ t1 O! e. c- X) k* C' N" `
2 F! R7 p# t; Q8 K行家推薦4:沙嗲 (SATAY)
, i' n2 L+ D) p+ @6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_2 D( B* k+ ^$ f. d2 ~; t& ^$ J) k公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。
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行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)
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/ v: S) j1 m# a* o8 x" Xos.tvboxnow.comKAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# G4 t$ z7 `% E
1 C% D: L2 z0 c5 M5 C; c5 V公仔箱論壇上吉隆坡找美食去!tvb now,tvbnow,bttvb _* D2 o& n" N6 K
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |