行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。os.tvboxnow.com0 W8 ]1 w1 w! K# g8 d, k' [
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光os.tvboxnow.com/ @2 z8 r+ A0 Q1 W+ x9 n: ?
巴登牛肉乾咖哩os.tvboxnow.com+ z& w6 B! x4 z0 a- i) A3 J6 a
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 S" L9 t' ?& ~ g, B0 N
9 U5 d. i2 W' M# Wtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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4 o l/ \/ z; R! b; q' E巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) / S5 `9 c) P$ n% n# v" @: m* D
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。' R5 |( e* Z2 J* ?* u5 T, y- g. S
! f5 G( Q9 Y" W9 W9 C0 m公仔箱論壇行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) tvb now,tvbnow,bttvb: h) S6 |5 `' u9 ^
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇$ t1 O! e. c- X) k* C' N" `
2 F! R7 p# t; Q8 K行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
, i' n2 L+ D) p+ @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_2 D( B* k+ ^$ f. d2 ~; t& ^$ J) k公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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/ v: S) j1 m# a* o8 x" Xos.tvboxnow.comKAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# G4 t$ z7 `% E
1 C% D: L2 z0 c5 M5 C; c5 V公仔箱論壇上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb _* D2 o& n" N6 K
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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