阿嬷糖水 甜入心扉os.tvboxnow.com1 n5 N) Z& ]0 a2 I
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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! z e! c/ l( N0 ^os.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb+ H; Y3 y; A0 R) _, c
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【愛玉冰】 (左圖)公仔箱論壇- l+ i8 e6 y9 f$ v/ W3 L: z) s2 z
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
* k' [/ w& k" g3 L5 h/ b7 ]os.tvboxnow.com愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬， X; L$ x. H+ I7 x6 {) ]
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' ?* ~. v/ ^8 ^' C
# Z: T9 @6 J# ?4 ?【雜果西米露】 (中圖)os.tvboxnow.com9 L# X& D1 r. }/ [1 o
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，. ~$ r: }; i* V0 l( u* R
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇1 b9 g$ t( Q: D4 q) j8 P
試一試，你一定會愛上它。
& x |3 F! U; H1 H4 W; l/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, a+ a3 {) [3 l
【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇5 f; z; R4 m! ~$ v" x
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
. l. |8 O/ r) }/ N超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，os.tvboxnow.com/ ?. @3 E; l3 j) j% f4 J: P
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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7 B* m1 R5 O# x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~5 f1 k; {+ R3 ?9 W+ }! k【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb; t6 d- D( Q+ d E! c# F0 t0 E
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，# x, x4 G- q o j& P
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，os.tvboxnow.com/ m! J, r' F$ @5 d# O1 ?! F& i
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ q5 ^ U$ q U' ^
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。os.tvboxnow.com- i6 R6 E/ U, v% y5 W7 a
) C0 @3 s5 u( I e) p% O$ x' B$ |1 atvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)
) |7 ?' @( q+ U6 j5 c5 V公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
# [. {% n: Q6 v1 r4 B! k* I) F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
+ z3 k) {/ @+ U; d% |還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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; O1 M% v7 u( H0 u$ j& Bos.tvboxnow.com【洋蔥雞扒飯】 (右圖)9 N' ^) s- g: A: o' ?5 ]( |
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇8 d: R/ h% W% W
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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& U) q( B M. |【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇1 w) q( ]! g; C) q/ l x
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
. T% h( S4 o/ p8 K6 O* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 f: n4 i! o+ S/ {
【拉面】 (中圖)
' ?& ], H7 W/ ?/ y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb! e2 f3 T5 v1 E2 L; D
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【法蘭西雞扒】 (右圖)os.tvboxnow.com# b6 l: f' h; ~& U& w7 B& m" c
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。os.tvboxnow.com! E) M. T( n% `( e1 A1 d
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
4 o6 I F3 A5 L; C utvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
+ Q/ @: M4 q& E$ p$ u) ^/ hos.tvboxnow.com吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。2 L! r/ H5 e# H$ n9 r2 _7 p
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報道：遊茗鈞
3 g3 L7 r6 u5 b8 S攝影：謝施薇公仔箱論壇! Q. L, P. J; M
1 J* Y7 k! ?+ s8 T( o5 M公仔箱論壇阿嬷糖水鋪
/ U' y) j7 a4 e) d$ htvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.os.tvboxnow.com9 Z \: e n( Q5 S9 {* ^" V, Z
聯絡電話：012-40287726 ]) s- G- ~* m/ O( ^9 _
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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* Q5 n" [' t4 y5 }5 C5 h5 X在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。$ }" F2 o( `6 T$ M) O2 m
) f4 P; U5 b p! s' L8 {- u9 k聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。os.tvboxnow.com, [; o( p! l4 ]1 p
5 C( U+ s/ p% w+ X% U7 `+ Btvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
: `/ @8 ^! r% k! z$ v- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m2 Q, m [ d/ k% r4 Z1 `2 k% atvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb g- D1 C+ t2 @& _+ X7 v8 L( ~
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。os.tvboxnow.com9 N- g+ y: s8 b* W4 ?8 {2 [
# ~6 U; H$ b% u3 _: B* Q' Gos.tvboxnow.com這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇& i' f- X8 m9 a9 g E& f' _3 \
0 A7 z M- j) C" _; A$ h/ rtvb now,tvbnow,bttvb由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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