[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇- ~' ~, h. F' Q2 g3 p
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.1 I  E( G8 C: A
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
1 {+ \$ \/ Y! s0 G' Q""朱古力雪芳蛋糕""os.tvboxnow.com( x* V& J! E$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% C; v: Q3 w3 ^" t0 @1 ?
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb" y% B. d! O2 M7 d* S$ @2 n/ X
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
+ Y& {2 @6 V$ }- J/ D/ N) B公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# ^  c. L+ q6 f
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
3 P0 [+ _2 F  s  K) v公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
/ v' O) }# {3 B  J# U       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
4 ]. o5 Q0 S, R4 d, ~4 J2 Z) y6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.9 T6 ?1 t9 \; C& y+ C5 @
       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: W5 h2 @1 o3 F
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
3 g. t/ k3 i) w7 Tos.tvboxnow.com8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
9 N3 J" n7 u1 M7 v! }; D! p6 k# k% }tvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出tvb now,tvbnow,bttvb9 s' `5 b$ V; D8 C# g: ?, V
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.. k, S2 R9 X  {6 L, P
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
# t$ G/ }1 J: s7 {$ Gos.tvboxnow.com+ O* Q7 u' b) D7 i* H! j
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# M. l/ D- W: ?& M' _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇' L; T' ~5 V+ `8 K3 U9 y( k

& R6 Y9 E5 u# j0 S5 L8 Uos.tvboxnow.com紙包旦糕
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+ t& s+ K; z( p; I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量
( t  X9 O" r& ~$ C0 A; k4 o! h7 Bos.tvboxnow.com材料低筋麵粉 60g
$ S3 N9 K, _% x1 R8 v5 C. p粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb! v! _7 u5 l, B3 H' i. E
砂糖 90g
$ l  I; T* R7 S. j4 f/ R; Ktvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻公仔箱論壇9 M& r4 }, G& r! e2 X. @
牛油 60g
5 m6 _2 k) [  b+ J* m" w7 b7 yos.tvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙
; Q1 Q# R3 _( V+ @7 m  K8 M# Itvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個公仔箱論壇8 f1 M, Q9 V5 ?' o. `5 T+ p
做法:
5 a+ ]8 g8 P% G9 {! g! A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘+ G1 r' ]3 e) b6 u. u
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
+ k, A' X: t& B3 D% K: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 旦白分3次加入砂糖打起
/ F5 C6 j' s8 j. Z! v4. 加入旦黃拌勻os.tvboxnow.com9 T& x, J- W+ L# K  u
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
% Q) E' ?6 Z9 n; a. h: W公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ S  s/ q, u$ Z
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇% f8 f- L7 X$ i
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
( m2 f. @+ I: m" d& K: Qtvb now,tvbnow,bttvb6 f- I+ a, m# {9 S/ c% y1 E+ q

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椰汁紅豆糕os.tvboxnow.com: O' G$ }2 \  F

; R4 h9 s. ?3 k* n' Z4 o7 j* z* P4 A公仔箱論壇材料:
+ U5 D+ d: o- p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I  n% o( ?5 Y/ H4 |os.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g
& r' h7 v# a# c砂糖        130g 　 椰汁        200cc
6 l: c. _1 p# y0 e+ Y9 Htvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb" [$ i3 x! `6 d& P( h- Q: f

; ^& ~8 r  E5 q, k6 V7 B- ]2 I做法:
1 _/ b+ Y, H! \" C' `1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
6 u' T  N) ^8 @! |. f5 z2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
* Z, A8 Y7 s' |9 Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" u3 h2 j- Q

  C# I0 x& Z0 \1 J1 J溫馨提示：
; T- W) f/ v, O7 I1 a! W公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
+ y( [3 [1 @! t5 V6 W2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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, s8 S$ V7 Y  d/ n2 M& i公仔箱論壇
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( l! n. F: N' K9 q公仔箱論壇9 N6 P# H  y: m' p& v
朱古力雲石蛋糕 : B: |( r* b0 u# I2 N0 r
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇+ i' ^9 B3 y! H) ]& ~
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克tvb now,tvbnow,bttvb% v* S% D0 o2 y
做法：公仔箱論壇) P- s. D, ~) y# t
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻os.tvboxnow.com3 i, g) P" d% N5 p) Z5 ^  a
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, H- B, P( o. C+ \" ~
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉$ W0 M+ Z, U3 v: |# J
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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公仔箱論壇/ ?  `: M8 t) k: u, K$ i+ |
""士多啤梨布甸""
. N, A1 a2 r: P  w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- D  P/ g, F: o( P) E1 ?9 J8 z* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 1 H9 u4 A% F% b4 [" _; x
熱水 280ml公仔箱論壇2 c1 \6 b: Q- }, Y( D; b7 }
花奶 170ml
4 e! L( w; O; W* s3 O  eos.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇; M* M6 `# v; r1 T6 D" y

3 Y, W+ {4 ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 b0 t, r! L, L
加花奶再拌勻
5 q  F* _4 y  V# q+ t再加入士多啤梨粒。
& m* |3 N9 L' u3 _  q( U6 Z5 i- D公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
' L+ @. Z/ d& H- ~3 m: `* x公仔箱論壇就食得拿！haha
1 r+ f$ d  m# g公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 ~" U$ u& W/ g: h* S3 H) o5 T6 p

/ i* l6 N/ h: I) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇3 n3 r% O- j+ N
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)os.tvboxnow.com8 E) R# ~: F5 |( R1 P  ?& D% r* j
材 料:
3 t1 u, o/ ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb   
* K* Q& V  r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇' \6 H4 K4 R. |' Q2 S% e1 i( C
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
9 S3 V" ^& ]7 D1 ?os.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
+ K8 |! |( \6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
9 \+ |1 G* {) F( H) M7 J5. 油 　         1 湯匙   
. [1 X6 P: x! k  ^公仔箱論壇6. 椰 漿　　　 200 g os.tvboxnow.com" I' F* {/ Q, k6 i& w' s
7. 水　　　　 200 g
1 R; a0 h: y/ Z) H+ J9 e& r! R, Ctvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
$ Y( R1 D& g% xtvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]/ p* q0 d# _  ]! b- I$ ?

1 ?. y1 L$ o6 Y8 j8 G' M* dtvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb' J/ A$ o% I6 d; h6 y  U" H6 y
    os.tvboxnow.com2 e: A- K# H" C3 g& z3 x2 O
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
# D1 o' ^# |' l% l' y! E# e4 y9 {" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  os.tvboxnow.com: y( I; q9 j* P# z
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   公仔箱論壇1 O( D! v& A+ g/ p
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 8 O# H, b! e- b% ~. P1 `* E
   轆滿椰絲為止。  
$ M2 G* H7 `" {# f- w3 N  X6 ytvb now,tvbnow,bttvb
8 I0 U) \- Z7 X7 H9 h$ h( G公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
- [2 g; N( g% `0 B4 Q% z$ ~公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟., R. j: u% t: o$ ^2 W! i
tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 q% ^% D( Z) y
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb/ k" }( F4 K/ m& M

% n: `5 m, y8 r5 T) H1 V$ X7 Y公仔箱論壇我用日本棉花蛋糕　
& u! c% g5 C0 A/ A( f2 c$ S材料:
* i: m  p& z7 s9 `9 i牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
9 k  `9 u) h! t9 H5 y* X做法:tvb now,tvbnow,bttvb) l' N. K+ H( k4 R* D. ^: G
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
* }8 G5 T# @! {+ B# J+ t  [/ O公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)os.tvboxnow.com! B( ^) b. h' _; |8 Q
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: f, t2 K3 C6 Z4 i' C
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
" P8 _/ `! w4 G7 b7 x! F! u7 I% y; h& A公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
% T$ l6 @/ \* B& M; F4 {/ \8 Fos.tvboxnow.com6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) R' s/ C! ?  p+ U( _
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
+ V1 f6 z3 j% l/ H  Ftvb now,tvbnow,bttvb
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) R0 ]& N4 X. _+ t" s2 m) Fos.tvboxnow.com$ L+ `- T, z+ }. ^) Y) R! l
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
$ A" V) @. I, z1 t( F* o
- e& {/ @% r( @5 z1 }) ltvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! g. K8 P- m* p: @; _: l2 \
牛油....................................50 g
% |7 `/ f4 ?' T' K6 P; X公仔箱論壇麵粉...................................100 g+ J/ e/ K6 f; p, u1 {, g8 C
鹽....................................1/8茶匙
6 L* j3 M, |: J蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb" K6 K9 N/ w: ~5 h2 \% ~" O4 h; [* p
冰水....................................20 g
$ Y! t$ A) S* J7 h( U6 q公仔箱論壇$ o& s+ n% x0 L4 ^3 n! E/ f5 x
做法：
. z. ~; @0 Z& J. I公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
, T- O& U3 @, t& i" z8 [: C1 ros.tvboxnow.com(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。os.tvboxnow.com. B; Z7 K$ i; d1 K8 f8 K
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。os.tvboxnow.com/ `' s  v6 ^& n3 J6 U- m$ N
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
* ^% L2 S2 }% V7 }5 F5 g# S(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。/ ~6 h4 }( N% t1 w
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
, E4 U( \, W. a# h* R' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb8 J' T) a& Q; G4 K+ x
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
+ [; }3 U: ]2 @/ Z  ?公仔箱論壇公仔箱論壇' p9 L4 u  k  g9 _# S
芝士煙肉餡料：材料：
& [6 N# K* V; |6 o煙肉碎...........................100 g
. P4 k8 B- Y( i( D% h- l* _9 t! X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇: L) w% z1 E: a* L- M, {
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; m. B6 k3 _
蛋........................................2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: u7 r) S- C- g( R) }, f8 G1 P
車打芝士 (刨絲).....................20 g
; c- U. n, A& ^% U5 |4 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) M' E$ y. C! }. t7 F8 w. }1 F
做法：
- D0 o8 E; y* p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
% [. Q5 b6 g' K公仔箱論壇(2) 將蛋與淡忌廉打均.os.tvboxnow.com3 N6 w8 H6 U2 E% y  x+ y0 j
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
! `" t5 s1 I. ^+ s(4) 焗30分鐘至金黃色。
4 C. }! a+ |* s* `: C3 q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( r5 w2 g! |* |! R
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公仔箱論壇; ~/ `, h# S+ q( D( k
Tiramisu  @3 Z, B( w" g( v7 `( }8 D
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
0 g3 O8 h$ H8 e& A4 i( W公仔箱論壇
% q% C) `; c1 k4 c! P3 g% J* j公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~
3 d' I0 ^. ]2 y( i  L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" H& t" t, N( p4 f* kMascalporne芝士      250g
2 W7 i7 Z4 q+ \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100ml: A( \. Y- O0 P" H$ E" w" Y9 w
糖                                  1湯匙os.tvboxnow.com4 C/ ]( d) V+ u" A. p/ x. {
手指餅                          10條
+ z0 n: O0 t. K  }2 U' c公仔箱論壇Espresso                      1杯
$ Q0 P) y7 S  R" ]4 ]: ytvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇) x; q& e2 ~9 K
可可粉                           適量
7 T: k% b% G/ d, [. Otvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個
) K. c' k1 U4 p8 I- ~5 M- ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com7 r5 w8 M  `0 }
方法tvb now,tvbnow,bttvb0 M, B! g" I$ \, x( Z
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
7 x8 e0 J- N' L( ]3 ?: k% n2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。os.tvboxnow.com1 p" r/ [; g. \  |9 g7 L; B, e
<小心不能過籠，否則會分離>
& q6 g% i3 E6 t6 w. C  P7 l! Cos.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。os.tvboxnow.com6 l3 D& ~; [, U! S! d  l9 |
4.享用前灑上可可粉！
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# I0 }0 @6 \2 W! d4 D9 U& p0 |tvb now,tvbnow,bttvb! v1 }, Z- U  J' G  g% E9 `; p

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
) E. Q+ Z+ u  oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 m& h9 ~& P( E# c% ~
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) os.tvboxnow.com- ^6 I& S" K  V, k+ i0 B3 B
甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 i: S) E# Q+ f$ q( G, b
牛油 70克
+ B1 H& e) z, X$ f7 P公仔箱論壇糖霜25克8 {4 e9 P* M$ A5 A6 e/ Q% Y
蛋黃 半隻
1 }2 Z" g6 n3 I  C: H公仔箱論壇花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb2 q; E; N; n; Z; O, d: f( u
低筋麵粉110 克公仔箱論壇- I% o. B, P  w, t% R/ U3 {

: @* @& B: N) B$ ~; C8 V- R
- M/ U, }1 b8 L; \8 R) H公仔箱論壇蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' z9 Z- V( h3 b' D$ I( U! I2 u
滾水 150 克
5 `  U5 k1 F' r+ hos.tvboxnow.com蛋 2 隻! `! G' s; Z( h# D* p
花奶 40 克# H( r/ A/ P. y/ C3 H' q
糖 50 克
4 w7 P$ V2 G" \6 y5 j0 L( {
' U' a1 B; P! P% e  U& u* Y1 b公仔箱論壇甜脆皮: 公仔箱論壇# c- ?0 z* N& c: N) q3 S  g
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑4 f+ w. K/ d  Q
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
3 m4 S; \4 g0 f7 V" W! N! btvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
0 ]  n$ L. \: N7 l- K0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ \# I) S, J2 e' h5 V, M
公仔箱論壇8 b' I7 W8 H3 [& b, t* N! s7 u
蛋漿: ' k  X1 T3 I5 R3 d
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb$ e: v6 z; G/ o' ~$ ~
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
! r0 f3 O4 X5 o0 B$ m5 |6 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 y8 V# `' Q7 V5 s6 Y- u
os.tvboxnow.com0 ~, ~9 C6 c% S8 M; e* r6 B: R) b  C
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 `$ q7 e9 n5 {, J/ {- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) L4 y. S% e, I1 [2 [0 z7 N* fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z% P1 H' P1 b* n

# \9 v& g+ {' X4 t7 X3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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" p* ?2 |/ `  `  a- r9 zos.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
& h6 n9 |1 d4 Y& l+ z% C
; [9 r; _0 \# _9 U4 |公仔箱論壇材料：
- w# x" w: `8 sos.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>" T! m, Z* D6 |5 _: u
50g       糖
3 |, ]/ k# d" H$ R0 i3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb+ g" x, A+ h6 O7 R3 _  K+ [
200g     面粉
" [; l* Q- s0 F- V( B) ^! z公仔箱論壇50g       粟米粉
& v- W+ O. b! f! b2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉& M. P9 w% \; t8 u, S
250ml    鮮奶公仔箱論壇- |" ~; X' q& P# N) O( F  R
1個         蘋果<切粒>
+ z9 k' A5 {" K( }1個         格仔餅机
+ W0 a* L# i  r公仔箱論壇
6 h9 Y3 K0 P% u7 [: @7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：tvb now,tvbnow,bttvb* `4 F" X0 w# _8 S$ S
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻+ T. E$ X$ J2 k" u6 U
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
9 z2 z% j5 H- U6 `) {  |  c3.發５分鍾。* }# R0 |# u  X8 @' ~! j
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
- S) C  L( S2 O- q8 E2 Y" B& k1 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v+ _1 v( K+ u' @
公仔箱論壇! `, C1 Z) P; L/ F

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* L) F, k: N/ k+ L$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A6 {1 b/ n' C8 q' n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a2 f* s3 f% Z! q9 R  t! H
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蘿蔔糕 公仔箱論壇  e8 ^3 U1 P, h& j9 u; `0 n& q- s

* j) ~4 v; m) I) U  v. U: B) F( t 材料：　 公仔箱論壇# B$ M9 ]5 r' b; ]6 F) v. m5 A4 X
粘米粉兩杯半$ f4 E* k  j9 [5 D1 x/ e
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
& T& _2 t& {# t8 j公仔箱論壇水2杯半~3杯os.tvboxnow.com6 O# Q3 E& D8 j
鹽1小許
. I. S7 t" F" U6 u: c7 L1 f公仔箱論壇胡椒粉小許os.tvboxnow.com8 g" Y) r* l% A: P, T) H$ m, {

0 i7 R- O7 t6 C8 |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ }" ^' s7 m4 C
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）1 Q  s3 g; U' Z) H  s
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
; ]; p. F) K% ?( k7 n1 z/ Dos.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）2 U" q; k0 e. ^8 ?
臘腸1或2條（切小丁）。
1 U& _: x& o3 R) ^tvb now,tvbnow,bttvb
! S8 u& M% ], p+ Y1 N公仔箱論壇做法：　
3 w: Q9 x$ l* {! U- k4 [1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
$ u9 P( v/ }8 C) W; f2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 {( b  ^, Z# p" h+ v
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。" ]* N$ H* r* }9 ?8 S1 ^
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。os.tvboxnow.com; @, E& N" A0 Y4 {4 Z

6 u6 N" i1 o* l2 Htvb now,tvbnow,bttvb4 I7 t& r2 O! ?. E* E
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: [9 q3 @7 ^& h3 L. Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 H6 U* |* l8 ~2 C9 I4 E$ j) U

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* C+ t. z9 U2 g$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"os.tvboxnow.com) W: G8 o/ _$ ]7 B7 }+ y

; n- c  m! e- G% D: `' J. J*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
8 D3 R: B5 O  C2 c: z  ~/ G( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, L+ E! B* U. h
餅底：
2 {% \; l( a6 z, U; V) D' N7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )1 `. z- F( z0 \) }' V* W
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
7 A7 n- j+ |6 n$ }os.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
5 m# e+ J' Z% E' ~2 Z7 @os.tvboxnow.com將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
: E) |- f' w$ s. p/ {1 o- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
2 u* [1 b2 S1 d/ k4 d/ K) h將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
! x  S' c; E  R  w  K. ?6 o7 h公仔箱論壇
/ m7 u! [: \3 o4 r0 j慕士：- r$ ~- n4 F- r6 y/ ]; S
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
( o# P9 F: o/ p7 r公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙 ) b% ]# r$ x( U" @1 F/ Q
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)os.tvboxnow.com& {3 f1 \0 j# P3 D6 H1 W
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )os.tvboxnow.com" A3 J9 S6 u0 }+ G- Y0 i' t  V
幼沙糖　 150 克
8 z0 ^: d! N* z2 D) L- p- }tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 o7 M4 o; j* [( n# H7 s
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、+ }' h% V) Y' G
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
/ U7 H3 y% m# _1 L" _. d  r( zos.tvboxnow.com*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
& ?* V; ~. q* D! x" W% Z7 _* V公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。* p& o+ y7 \3 V" _, f

) l1 i4 ~% D7 i' F  }* t公仔箱論壇
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桂花糕 sweet osmanthus cake
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桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇0 a! J! q8 C$ N+ O1 D
魚膠粉 20克 公仔箱論壇8 r' `$ R% _1 n8 {
水 200克
. f8 N) t# l8 N& \0 Z5 etvb now,tvbnow,bttvb糖 45克 - s6 Q8 k9 {9 v) m- M5 }. v$ P
tvb now,tvbnow,bttvb2 y, t3 l+ |; l( b! a* U
製作  
& ]9 G2 v( f5 R% X( Tos.tvboxnow.com1.水加桂花糖煮滾。
8 M% `3 A! p7 E. u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
, v5 ?' V8 c) ^7 sos.tvboxnow.com3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
/ z0 q2 y; J4 l: Itvb now,tvbnow,bttvb
% s; X2 Q* [3 I/ ~os.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇, B- |# A4 }8 B) W

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' v6 Z; h* L! S8 r. K6 p3 b/ @tvb now,tvbnow,bttvb
- b" i9 d: n( C! F  Y公仔箱論壇公仔箱論壇) ~* b* }0 I; e; U2 a( R  L

1 L# f, u( t# c* j7 u4 ^  [tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 ~6 h& U2 u( ?* q( x

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* z. @0 e8 x" H+ U砵仔糕  Put Chai Pudding
  L2 m" m! f! `& `; W; n公仔箱論壇
- N# G2 U# q! J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# Q+ X7 m5 {0 ^5 H
粘米粉    100g
% j( w2 s2 o. B7 Y! h) N6 A, P& hos.tvboxnow.com澄麵      22g
) [; F0 p" Y/ s* q- ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10g6 H% G+ S1 ]+ x% K. Z
蔗片糖    95g
* ?. T6 A) K, ^$ V水        425g
4 S. b" U$ v0 [% F# d9 |& G公仔箱論壇紅豆      適量
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9 l: E% Y$ @% _6 d" [. Utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com7 @' Z' O3 }6 x5 G9 Y9 u
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! y: `  [, l* C) X; q  u- s: i# p4 F
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 ]& g' X$ J, L' n, i

) u3 j" U, I: b2 V; Y公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
- q  o9 m8 \2 d' d4 H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A/ J8 x, E4 C) g' L# t% L, [os.tvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 e2 o) X9 H  m. ]5 o5 d. m  a. v
tvb now,tvbnow,bttvb7 P( d2 p1 y  h# E8 a% g
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K: k+ C  d# p! C. e, ]6 i
) L! x* W: V- n  c' K% r& n
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。, e& ]+ \1 W4 f7 C9 V1 \) `
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" |9 b) ]5 {' u+ d! b: _% \! r

, k; u$ h! m' b- g$ g% D  [% ~tvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。os.tvboxnow.com3 s; g7 E2 J% j2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( i6 g5 F' s( B! K% Q
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 8 M/ I( r' S( b) m, c& L7 n
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" }3 k: S2 `" z. V' O8 `1 }) {
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- D  b# f2 T! M, w3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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