[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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0 n0 U+ h: B$ h, b* F$ S% E; w! Uos.tvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
1 `) C& Y7 y% _您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 U+ g0 ~8 g* e; q
""朱古力雪芳蛋糕""# v8 O- ]0 b- @* L$ N: ]7 V0 L) T

3 u6 `( S; e" U4 g5 \/ Tos.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
  ^1 O! e$ N* Q  w0 N  ^os.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　8 i8 w  F7 y8 M/ `( b. b8 ]
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb1 W* ]$ z5 {3 V" `2 Q0 e; e
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次! ^& C/ Q# v: e
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....4 p# c1 W7 S2 H1 i* @  |  V
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
+ ]9 t$ U" j& Q+ j; xtvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
: f, ^1 o$ ^  C; u: f# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
) n6 C; I0 j0 m7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.公仔箱論壇" q# a9 `1 d' J" }: G7 y
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
; _8 b( N* S& l- v0 k- @5 }       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
& }0 b% L4 x2 K9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
# l1 w, z. U2 Z9 \4 `公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
  F' {$ l4 J. ]3 |os.tvboxnow.com( `4 r0 h" V- W, z; E4 z
公仔箱論壇4 E1 B+ A* W2 q3 O& u" s

# s7 }: g* ]' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇1 j% L: f" G: ?  P

6 p# x2 V2 B4 x5 \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕os.tvboxnow.com3 S: d0 _9 K0 Y; g1 ^5 }- c

$ w+ P5 h, a1 y$ ^& L& Mtvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量; T- ?- I1 c) D
材料低筋麵粉 60g
: Z2 Z6 q8 H! e4 Q3 V+ ~粟粉 15g
, u" C* M$ k6 l# hos.tvboxnow.com砂糖 90g
) I/ Z' A" b$ G! }* ~& E9 Mos.tvboxnow.com雞旦 5 隻. M; s. ]9 N! G0 F; v& m, h8 l5 a
牛油 60g
  [' W, j8 N& _$ D- ^2 Z公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙
2 a2 m0 j8 R! ]# x; t+ f8 Ntvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
6 \% M4 W  ~* b' {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 \9 P: Y5 b' z% r  s+ }1 t
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
4 j  `* V% }% o* O9 D2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
4 ~: z2 |" e7 U& z0 R: e6 [$ d5 Dos.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起
+ N' i, _) _7 J) P6 P$ Y4. 加入旦黃拌勻, q& q0 Y7 a$ c2 @
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
0 p+ M" h  N) c6 e5 E& T3 g2 ^os.tvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
0 q( B4 ?* d5 c. f$ q' Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿) ^, `7 W$ \5 ^5 p
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ m% t1 d) y6 D- f4 u

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椰汁紅豆糕
% {! {5 K% e. O- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 P5 a& T2 A, ~, J  ~9 O" v8 v
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 ], ?3 P2 J+ P, l* u8 U
* h2 x# @! O5 P5 W4 @4 o3 m# X6 c
紅豆        50g　   鮮奶        80g
* s. V# s8 q* f4 \# Q/ C* j( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cc
' T; y4 v$ J6 g8 N1 B  \鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇2 \, A; |. U5 Q( D! B! S1 O. D
tvb now,tvbnow,bttvb$ w! _" z8 d! t+ y
做法:
8 x* \2 T  f0 U& y  E+ Q7 w1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要! z: C2 g; C5 d+ t  J4 L8 @0 I$ x
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
& O+ V/ S! O0 P3 v. S3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
, R+ I2 J% V7 m* [) x! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. p5 `: U/ a7 F. Y
溫馨提示：
* a% u/ t# ]" G3 h! d+ l$ \2 m2 z6 |4 l公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
3 T( U' {6 M; @  S2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]# B; k- u: P/ g
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# f3 o9 h" |, z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 S4 Z% g3 O0 @* J
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
9 h* Y  h0 I" |3 m糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克os.tvboxnow.com* c9 `% d# j' F$ S5 `& Q' w
做法：
8 w3 m9 {2 |3 m, a, @! ?, {- O1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, B7 @  I% p5 o5 |! A
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻% D! s: E4 Y: K! ^  i- Z% f; X
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
# m$ v$ x. M6 U: Y& T  }4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb( i/ D8 M! o4 F" r4 {

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""士多啤梨布甸""os.tvboxnow.com$ t& j! K' r3 G/ s

8 g1 I4 c' ?2 H" c2 P9 T' J一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ f% r( p- e" M7 u! a  \
熱水 280ml
7 L1 ~, D: U* b' t% P# P0 r( _os.tvboxnow.com花奶 170ml6 S% C% o: D8 j; ^2 T: ~3 ]# s( Y  H
幾粒士多啤梨切粒
# y3 X# n# b2 x  a9 e9 l# I% h公仔箱論壇
8 F. ?3 u% T0 l4 @; Y' i! B& eos.tvboxnow.com將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。" L. O' H" z- T0 I) k# ?- K
加花奶再拌勻
) D& e6 t  L. o5 F2 hos.tvboxnow.com再加入士多啤梨粒。9 Q6 c! }. @( u# J3 v3 v! R3 \0 K
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb* v1 C# z0 ^. ?; Q/ f9 g& R
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; E5 b8 y! ?
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tvb now,tvbnow,bttvb; e, b4 ~0 N& z" E+ S$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! Q- x1 a" T9 ]! X- X1 W
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)' e4 M( ?, @  b+ t, T
材 料: 公仔箱論壇3 s* x5 h4 F- V8 R% S
   7 A' w' ]9 h8 z7 ?& d3 M$ d8 l
1. 糯 米 粉　　 140 g
. `- `1 b- L* B! d' b公仔箱論壇2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)os.tvboxnow.com$ `2 M7 q  p9 ~" u+ J" t3 e
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
* @7 a: D  E0 j3 T0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)" X8 w8 p" F2 O9 m6 o
5. 油 　         1 湯匙   
# `) _' E) y4 G* Mos.tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g os.tvboxnow.com0 s. e" A# Y6 ?; V
7. 水　　　　 200 g
% `, }9 M( [9 y$ u! a4 e4 {+ ], {' I, ntvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
% }- n4 d3 i0 P7 A) C: ^" m9. 芒 果          1 個[切粒]
) `0 ]# B! n- B( D" {4 |公仔箱論壇
, w0 y6 B* B% x製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb; T4 w4 }7 K0 a! g$ I2 n/ ]* Y2 Y
   
% t1 ~; n8 j6 l1 O) [$ {5 W1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
" O1 h' z# }1 }# P: {$ Kos.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
- ^0 k$ \8 D4 B1 o0 H  h3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   . p, S* G7 }% x) I
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
4 t# L9 f2 ]1 B3 Y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇/ J/ N, d- l2 X5 Q0 a* }  O! d3 l
公仔箱論壇7 M) {9 N+ v2 r
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
/ e! L4 w. @! b& n2 z, x9 c7 a: w) a公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇' `( L: |+ {1 |' G( f5 W
os.tvboxnow.com% F: L' n) z- h( j) k
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much . V/ |3 e& l/ c! F4 J

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) d) `0 K) `  Itvb now,tvbnow,bttvb

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! s; [# e9 f% E  F# t' {  M- }os.tvboxnow.com朱古力旦卷
9 {$ R: S1 t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 _# s' p$ x5 X, n  }
我用日本棉花蛋糕　
, s0 r9 j- Q8 @1 d2 @8 X2 ?公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' ^9 a6 ?5 t
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
# N  y: O' R! X! n+ \做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 a3 a  [: W" _! H" w7 }
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
' Q: i) k: e- g, O& ^3 @2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* J4 N/ ^8 O/ }$ V
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
6 s3 ^6 f# ^. D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvb now,tvbnow,bttvb* v; Q* F  n  J' `
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
$ V3 G0 m% p: Z6 f" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，0 v7 i& e8 }* Q8 B+ {
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇7 u! n, \* u) P6 G3 C+ P* c
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7 T" K. z9 o; O) v" c9 F1 V/ S& W
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ n+ ^6 E5 \! |) T) @& e

( w( X& w! |6 G* P+ D" L# V批皮：材料：(6吋批)
1 ?8 n; ~  L  Z$ Y7 ~牛油....................................50 gos.tvboxnow.com% S; ~* D! x1 e$ ~: i( |. C" D. D2 k
麵粉...................................100 g公仔箱論壇6 K. E$ ?- o" r, d
鹽....................................1/8茶匙
! [* i" y: W0 q( c蛋黃....................................1個7 h* V$ D% |4 ?6 q& Y% W
冰水....................................20 g
* m4 v3 i% a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e8 B0 M: Q1 _+ E0 G+ yos.tvboxnow.com做法：
' P) a, i# r6 j0 [; M(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，2 c  F& T0 C) W
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇3 O* a! z# W( w: G! l6 V" {
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。* M% c& z! g! d! s
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。& Z  `* v& z9 V( |8 S4 W: J
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb) p+ }0 j$ T* {4 y, E. i) [
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。os.tvboxnow.com) C, ^& E% Z3 \
(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 K) U, U3 S) t4 O2 K
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****: I5 M' d/ v1 k. m. F4 v

+ K( v0 g8 t  j9 G. O( L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
, @( n/ t  }- u# ]1 s" f煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇% v. i8 U& L+ r6 N
洋蔥[切粒]................................兩隻
* ?% q' h7 f/ d5 B) {  _  \tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml& L- s9 V9 e" U- |4 R; v* P
蛋........................................2隻
4 u% d  y4 d$ ]! }/ f6 a' ztvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g
3 N2 I) J" u- g, W# ^# T: y% S5 j; ~4 |
做法：
7 S  t# m- f: }# v(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味+ c8 Z2 t  D9 |/ d5 F0 ]& C7 o2 C
(2) 將蛋與淡忌廉打均.os.tvboxnow.com0 S$ r5 l% V: U: g# B
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 L' E- T0 C
(4) 焗30分鐘至金黃色。os.tvboxnow.com( G5 q& Y6 H# u$ j! J5 X  H0 b. J

  l+ B3 O& P' H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G, B# Q& ~- h. v4 n. v5 [4 X

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' o- d5 b! w- Hos.tvboxnow.com7 U' k1 ~$ D8 k" k% q; M6 ?+ ^: m
Tiramisu
5 i) x# W; ]/ N/ t+ Y2 R3 _/ A& f原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
8 p7 n& d* ~* q: d' w& z8 b+ l1 Q
5 l! p. o! Q" ~5 ~os.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~
4 H% K: ]3 Z, k* f$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com) k2 O- o, m7 B( c, u
Mascalporne芝士      250g
9 h1 F& w4 s$ D! E& Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
. r4 E6 [9 Y; B6 i4 e* \( `: C* H, s糖                                  1湯匙! o0 g% L, _$ m
手指餅                          10條
$ C, q- H( m/ X; Stvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯
) m3 j# ]2 s: N3 w' G公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙
, o( |2 K/ y9 S+ v& v( x可可粉                           適量公仔箱論壇- L) N$ }6 i7 P( k8 U% P: C, m0 M
長方形或正方形玻璃容器一個
2 }- z0 l4 l8 {  m9 ~# Y
8 d" F/ L& Q+ E! Q" L& R公仔箱論壇方法
% `( z3 s4 Q* [6 }9 D/ {3 K1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>os.tvboxnow.com6 c, f4 \  `9 C1 K4 Z# e
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。; E, Y# t( c  A5 F9 F
<小心不能過籠，否則會分離>
3 g( Y/ ?' f! Qos.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。, [! X; K- P$ S1 u: x6 `1 w
4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇2 u* }0 T7 |! p  D; V1 r) H7 k' B& \2 D0 Z
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
! ]& f% n' R' [$ o: k9 O0 n2 ?. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 v: D8 m7 N$ q) w: c; R: N
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
0 L. E( A; v1 B) G甜脆皮9 J; f  i1 a& y' x# w
牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 o) F7 M1 R0 ]; o
糖霜25克
5 z8 \0 b1 Z9 S/ j2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 E, y4 T! ^% X: b1 t5 s8 x
花奶 14 克
' r0 B$ M" i! x( {% }公仔箱論壇低筋麵粉110 克
6 z. f: W3 s) F* k
% b3 V3 A7 y3 a( L$ e. L# ~公仔箱論壇公仔箱論壇& a% z5 ]1 D7 w9 z
蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 F0 u+ _' F; L' ^
滾水 150 克
9 a* X) s# v( `: e, |" cos.tvboxnow.com蛋 2 隻
' M8 _( v# T, [1 y# Vos.tvboxnow.com花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb- |7 p; g8 l& q- e/ m/ K: Q; X
糖 50 克
5 s! }6 F3 u% I/ c8 J0 R, z% r公仔箱論壇
6 s1 T$ t! {, A甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb3 k: T" n6 i+ [3 F$ {! L0 P
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
: T7 {. }. g1 ~- W6 stvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
2 {6 t6 C1 N- a6 ?! y2 N5 n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 w; }  b( R. `  |
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb0 e  e7 ^- K: V3 ]# m
公仔箱論壇- M* y/ h' Y9 _, ?" e2 {: G
蛋漿: 公仔箱論壇2 r  r4 ]! \+ H, l7 O
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
! p  R  u) G  r* x% T8 ~" `# c公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡# L8 X! o* l4 c% e
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
( v' a2 U( _* a8 a8 i- h公仔箱論壇
7 o( b+ O% z3 h: h- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
6 O) d/ t4 Q9 Sos.tvboxnow.com- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇7 m. @1 ?. y8 F4 k7 ~0 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ w( n) S5 P3 f# j( R; ~

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7 Y) {* _& X% E9 C/ V公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片; r% N: x9 y9 {2 c# a0 d3 H; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 w! G0 d! t  U( }: E1 U# \
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( ^9 {, b6 b0 G
100g    牛油<溶液>
! g1 K3 Z1 P2 L) Etvb now,tvbnow,bttvb50g       糖公仔箱論壇$ G) J! o4 V4 F! @+ h: q0 }$ q8 X
3隻        雞旦
1 m- D* Z! l: Ros.tvboxnow.com200g     面粉os.tvboxnow.com  c$ C. u' y* R, I- b) ~  x
50g       粟米粉
* r: a+ w9 P! j& p/ z& W: V# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉
* w! Q0 R, ]# ~8 Z* htvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶os.tvboxnow.com; T5 j. I! m, F* B- J
1個         蘋果<切粒>
: p% P* S  g, n9 ~2 P. ^1個         格仔餅机
( M- U9 U1 @+ c4 Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 m3 h7 M* Y
方法：
( U8 x6 T# @  ~, Z, @' Vos.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
3 Z8 H! f7 b8 E& ^公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
8 r. P# n$ M* f" Z  C; v! C. ]os.tvboxnow.com3.發５分鍾。
# R2 M! @8 K6 @- @) h# M公仔箱論壇4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。' _/ f+ S) r; ]
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蘿蔔糕
) \# B" E9 z& ]& }0 P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o% q  Y$ E% G: O( P公仔箱論壇 材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb& j1 {) D. `+ \4 C3 u
粘米粉兩杯半
/ {5 y4 d) d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 X) e8 d$ ?5 S  ]
水2杯半~3杯# E( U; x" G7 b0 A# i7 r
鹽1小許
+ `5 W+ \7 F% U/ p2 O) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許
8 O( i/ B; M7 C) j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' @! G6 p% `  e# N* R6 s1 ~% q
配料：, [1 r& E3 e. Q; q6 @% K: b. b
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
8 W+ X. |2 F9 D4 R! n公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 K0 m! I+ }5 F* ^; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）
9 T- @" h- S  [+ q公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。
  p$ W1 n" G" F2 L9 |; O# j* }os.tvboxnow.com$ L, @) A- y6 O/ `3 o7 _) c
做法：　
0 n6 i  S2 S" S0 I1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
$ T$ H, K3 j/ U/ z% Z% J2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
# H2 U2 g. W/ O1 O% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。os.tvboxnow.com: P7 e! g3 {7 E# v
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。9 U$ F* {3 X4 a

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公仔箱論壇, D' Y9 R6 R6 k# A3 P) e
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
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# a# i1 ^. }, _5 p$ S; L# v/ ]*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
$ u2 ?5 m& T! ~, k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R) w" W+ }; {# ]7 d餅底：
4 k7 Y& I& E# d+ @) b. `4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
/ ]/ ~6 `" N/ Z0 H! _1 |3 T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇: N1 \! M- B, c8 @5 \; L/ j
兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇/ Z, u0 W' r: X) L$ d/ V! e) S
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
& X& ?( ^$ l: n& b% N  W( Q將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度os.tvboxnow.com; H& C6 W) P! {4 s- N0 x
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb# X1 F3 N2 E) P7 p* ^

5 k% X. B  ~+ m! Ytvb now,tvbnow,bttvb慕士：
/ ~" W! W2 B5 R0 ?2 n: E7 B7 z% dtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)  S/ U' B( e, R, a& ?" ~* l" v% }
檸檬汁 3 湯匙 1 m* K# ~6 p" N! Q0 p
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)os.tvboxnow.com" J0 O9 E5 D# p, M; x7 ^
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
  Q7 S1 n6 @9 e7 A$ Q幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb/ H! \: M8 z, o- w; q: d
蛋 1 隻 　
8 Y8 v% J0 ~1 K0 ]os.tvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
; Y( F4 [7 }+ ^' Los.tvboxnow.com  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇. d# ~. D: p4 N/ m; j6 V) W- ]
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
* h/ D- I8 b; ~7 X5 z放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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& [% A5 }- @  b7 ~* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* n' h. p/ X% u" U2 c$ @7 }
公仔箱論壇2 P' f5 D9 I. Y" c9 N
桂花糖  3茶匙  
3 h' L3 `: N8 Y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 20克
4 h0 ?1 d/ [* ytvb now,tvbnow,bttvb水 200克
8 k$ J2 l/ w7 A5 R( {6 ]; q, ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 45克
$ C% H! e! ?$ D3 x5 a: u5 y公仔箱論壇# O, L7 P8 g8 Y. D6 A
製作  6 i& A& X8 T  c- f2 [  h
1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 z; E0 m7 G0 U
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
2 F4 w0 l" i6 C% P, H( a6 ^* `0 z% n公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。os.tvboxnow.com2 \6 \- Y4 n% K0 f) B: t  R
公仔箱論壇; y6 e8 b' X  {  T) y2 d! b
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
7 ?+ M7 X: r6 M6 Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: c0 z6 n# ^+ S
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砵仔糕  Put Chai Puddingos.tvboxnow.com! ~: C1 C, \: a3 O" T: @: t" G
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- o* ]' d+ N) `# ?. v粘米粉    100g
# \# G' @. r  h1 |3 u4 |tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22gos.tvboxnow.com% z! O' k; w8 }8 c/ a2 F% m- h
馬蹄粉    10g
  Z6 q0 @7 n+ Q, _0 O5 a! W蔗片糖    95g
/ ~4 {4 ~- d' T9 bos.tvboxnow.com水        425gtvb now,tvbnow,bttvb2 @7 A( y% `1 s# |/ ]9 Y
紅豆      適量公仔箱論壇& W+ X0 @3 S' B
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. t2 A" Q" X" R公仔箱論壇製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，, Y8 ]% ?- j+ `: ~

& l+ S' s, @0 z- k) r( l/ wtvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。os.tvboxnow.com2 |$ ]9 T5 V9 Z9 I( a

7 m! a0 \- ?9 H1 N8 W: l300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。os.tvboxnow.com9 t) U& Z) @( x6 \* `& A

% J9 V& h* P3 y+ S( Hos.tvboxnow.com糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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  U* U# b5 y6 B8 I+ ~  ^! x) U公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。7 C3 @* A- x! @$ B0 f

5 t; U, ]! s# O/ \/ L完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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8 Z% X3 p( ~9 f- O1 b9 P' n**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。os.tvboxnow.com4 w5 m6 h7 k. M

/ T9 j- d& G, F3 ltvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 5 R6 u6 C4 u- x# F; _4 Q7 ^

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) ^6 Q" A# S/ N2 b' e) O2 {, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ j4 n  u5 P% D" U( h2 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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