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這個蛋餅材料簡單,老少咸宜,而且非常易做。
4 \0 N9 B# D$ O& s, Qos.tvboxnow.com食材(二人份):
$ d4 p& I# | j" r" N薯仔 1個
4 Q5 r K5 g, e) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb% N, N7 v0 S( b
雞蛋 4隻
. T" [/ v: b; L6 t! j; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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做法:公仔箱論壇8 f" n- | Y! G
1.薯仔削皮,切片(約半厘米)4 [8 N/ E$ C% R
2.洋葱去皮切絲
9 a& y8 v4 N2 M4 R( r4 g& f3.燒熱一杯油,中火炸熟薯仔
& F0 s$ c/ d% i* ]9 H+ I6 e公仔箱論壇4.加入洋葱炸熟,取出隔油. B2 ?6 q; C) E
5.雞蛋加鹽拂勻,並跟薯仔洋葱拌勻tvb now,tvbnow,bttvb! ? r3 |' |* ~8 W' T
6.燒熱1湯匙油,倒入蛋漿,略炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb. |; m, Q0 y/ d7 h: f% F2 p: o
7.中火慢慢烘熟蛋漿,並煎至兩邊金黃,即成1 k$ w4 n# a# l% l E# M" I+ I
(建議用一個直徑比較小的平底鑊,才能煎出一個厚厚的圓餅)
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4 {0 j5 E6 H5 Y* B3 F7 G7 wos.tvboxnow.com編輯:李潔英公仔箱論壇: [/ }- s: ^9 q3 J x! M' k; E
拍攝:梁偉德 |