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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞


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/ h! d( {2 N; m% d單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。" h) W* F. `- ^) `7 x6 Z
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食材(二人份):
: \$ A" o6 _  ?  Ros.tvboxnow.com無⻣雞腿  1件
; a! m% ?- r3 ]' k" n, y  X" B: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ C9 d- p3 _2 a# I1 K
乾花椒 1湯匙
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0 B; I6 r' ?% Wos.tvboxnow.com雞腿醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 F- k' a( [; w
生抽 2茶匙
! K5 w# @0 f3 T6 w  p" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
# j; L7 T" G9 xos.tvboxnow.com米酒  1茶匙
0 W" W4 C4 @8 S" gtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b3 w0 k, [) C, V$ z2 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 ]+ C8 p( ^' s
醬汁材料:
  j  F, H- t/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙公仔箱論壇  q9 _$ q% d; W4 I* q, N
辣椒 2隻os.tvboxnow.com% e* M  V# J7 M5 Z% i
芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 u* R! F) a/ a& a1 ?3 z* t
青檸 1個% u4 X( }9 G0 Z- o1 A
糖  2茶匙5 {7 H. l% O3 u5 _/ V  }
魚露 2湯匙
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做法:
$ e$ \, f" d. Q2 p! |1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
; ~, d6 l6 w; z4 J' A% z7 \9 Los.tvboxnow.com2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
! n6 x3 E% r. d0 A$ p  I4 u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒公仔箱論壇$ ?( D5 Y, [- K
4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面os.tvboxnow.com+ \: \7 U! i7 V
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
" Y# v) ~2 G. _. O( S# l* Etvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊,切件,上碟
/ ?( U  b2 n5 C5 f* _  V( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
* L. ?0 J3 d( H/ ~9 I/ E公仔箱論壇8.淋上雞件,即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: D6 ~0 f: [9 c$ d8 e2 K

- s$ R% V7 d4 T2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英
& S* v3 p" D" s5 s7 N5 r. Dtvb now,tvbnow,bttvb拍攝:梁偉德
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