本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 |
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) \3 }1 @1 J7 I# X' ], ?8 ]3 r# O 烹飪步驟 2 c; u5 L8 v, [+ o, V( S: t4 O+ N
os.tvboxnow.com) i" A" j" Y! d, i. ~% W8 ?$ l2 ?
. a7 W1 W2 W9 Q 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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5 b4 K6 e4 T9 c c& Y/ E 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 j% X0 ~/ z
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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; B* K4 @6 Z, q, ?+ m YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入牛肉拌勻煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ `, ?. B, N+ ]
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |