基絲汀@簡易食譜7 w: P& \. ~ W) k
預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 V7 L) H) w! Q/ y' `" E2 W
烹調時間: 10 分鐘
: r6 b6 m, y8 @8 q. x! etvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
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1 R3 ^7 u3 E S; _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 `4 B5 K; [; N' [; [; I; `
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- V0 L2 ?1 M* T% X0 R- S
2 L+ `. x( l+ S% t3 z5 ?# ?tvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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4 J$ r6 G- x& [( k6 P公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
4 u; t, E/ M% G' g& _+ \/ m& A/ s% j/ q3 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 g% q2 l5 j3 S
做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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3 ~/ U1 |; p9 ]0 A0 n. t' ?- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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