春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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檸檬 1 個
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蕃茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- v. R6 m- N ~6 Z
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4 D; R) Q4 k; j& [) C調味：
2 _0 C( Q4 P7 j7 L" d* Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香1 H; a% I+ \8 W; L
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 s8 Q/ k9 V2 C1 R" R: X8 m- b
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製法：
! R' d7 d- t6 y b: P @os.tvboxnow.com1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
. F1 H+ }: g- M; ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以! a0 O7 a& p8 _
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
) Z. ?( H# N. ~2 D! Aos.tvboxnow.com4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
: g6 l0 t4 g! }5 c. Eos.tvboxnow.com檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑os.tvboxnow.com% X- J" d1 M( B
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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