( r7 y. ` B; D+ u" @os.tvboxnow.com
4 o: `* O; a9 M' c p: s+ P% u9 rtvb now,tvbnow,bttvb. t- j% D/ V4 o" S: S: s
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
! y. u @( ~4 [; s
5 K" R9 Y1 S3 K4 I0 d8 h
tvb now,tvbnow,bttvb; K: t& x$ z; b% j
: {' u/ `8 ?% \" i6 e& aos.tvboxnow.com3 c! x" ]( }: L; r# t
材料（4人份）：
7 a5 w* I! p' `: [+ L* Dos.tvboxnow.com意粉 300g
* z# \, h2 z$ \/ A6 ]洋蔥 1個
! M5 b" C) \3 }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 1條
4 ~: Z7 `) ?9 z, |/ e% ~2 G* atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙' ?( ?1 N- A, v
免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb3 L' P4 i7 l" H- X. d) z- ^
' H1 ], l( U" m6 J% h; Z! S+ C
切粒罐裝蕃茄 1罐1 l- E9 y/ `% N! z! V6 S; i. \$ z
乾百厘香 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~( I. U& y0 x5 B
香葉 1片
# h/ }* O0 |. k! ^1 A. I: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒 1粒
; T' H& ], |9 c0 U* @9 L9 T/ etvb now,tvbnow,bttvb水 100mlos.tvboxnow.com) U3 g3 O: X) Y
茄汁 2湯匙
: b+ X" u# H0 {碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
, I0 W7 Z- `9 T) \5 O; T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R$ d3 V, H; \; _- K6 N, j碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
C' G7 v& B2 `公仔箱論壇
& b% ]- j9 |( a& KParsley 少量（伴碟用）os.tvboxnow.com5 _$ C2 F. I0 ]( _6 u
牛油 1湯匙
9 n) Z7 Z$ l# F O, [- ~糖、鹽及胡椒 少許
2 ?: |5 \( b/ I( N8 Pos.tvboxnow.com 公仔箱論壇% }" B5 m/ c* d& p
: _1 {* k1 v0 {& e$ V9 [ P6 I3 h3 \os.tvboxnow.com9 B. F4 [2 Y; T3 \- O
0 ~9 Q& c, n' A6 g- y$ V, \
即打肉餅，相公說比平時的好吃! os.tvboxnow.com* e9 A9 V2 G& t2 M8 | r: w
2 s2 V& m2 B7 T* P0 {4 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ J! ?9 [. \1 a! @
os.tvboxnow.com- y1 @' m, @1 C% E) J. V" y
製法：tvb now,tvbnow,bttvb# Z2 o: z* d$ _+ z
- e- w2 n" ]; T$ U" `6 E" `1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) y& [4 \% p, [
) a2 b" U1 P/ N6 n# ?os.tvboxnow.com2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘$ }; t. w9 {/ b/ H' c: o, q9 S
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
9 [: D( w c9 D& b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 I v& M; l6 `! E3 `$ M$ }+ c! ?
os.tvboxnow.com7 b, ~* V- [2 n( g
' C2 Y" c1 n) \/ R ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; ~. ?3 R) Z" Z! V3 h7 `8 `/ P5 r
3 Q! m0 t8 k8 X* m+ ]) s公仔箱論壇4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）- u( p# F! e2 E+ P* M/ k& v; n+ H
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' c4 E* N/ H- j* B. G, X
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
: F! H9 D! b3 |$ C+ t3 ~
8 m8 A% m P- V9 q, H- i/ j
+ P' g- Y& v& L$ I# o
. o4 f) a# V+ n& g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T0 B+ _7 N7 G; d( q G( e公仔箱論壇
# o. E" t9 w. [2 I+ q公仔箱論壇7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）1 p. f+ V9 Y4 `% v! g0 m0 j$ g* u
os.tvboxnow.com; X+ q; W7 t& U! H
; E; y5 r" g1 }& ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 o3 D2 D( ]$ K1 w1 s
# Z9 ^( ]3 y" a
& x' S1 R( K/ J Z6 t2 i( B* N3 l; J公仔箱論壇壓力煲製法：
& b$ G$ `* D! Y$ n/ Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ l' @0 F+ A. n& ]/ ]* N
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
7 y# V6 D' |2 V. h: j: Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N T0 i1 C# H; N# {
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 c) c \& Y* ^8 c3 p
2) 從步驟(6)開始一樣
4 _' r8 T3 o7 R2 E W E: y' S- E% F
/ p- D/ @9 @( W* T2 A& B5 `公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb E" A" y9 J2 d! G
9 \2 M' e# P' M/ K! J2 t- J
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
6 H' L) R, v/ D4 ?公仔箱論壇2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
9 P, t, m0 x* l4 eos.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
