carmen_girl

材料:
2 \" R" i7 {" [# a0 U- |0 T公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
0 O" u1 p5 D( ], `5 A2 v6 j; W公仔箱論壇煙肉或火腿8件
" E2 a6 ]. [$ x4 E: O0 q& M
4 k9 p  Z1 a0 Q) j2 P7 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液:
7 b. N+ w- u: k6 k3 btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
( t* ^1 U5 W) b5 u4 v蛋2隻
/ p& x2 L$ M! z7 S8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b: w8 H, K: F# \( q3 E
鹽1/4茶匙
" y6 ^5 j6 A# I; p3 S1 x, y  x公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
' l; [  T0 {9 q7 H) ~7 m
) q, w; S; e& j, s- m. J, g' d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
+ g$ ^7 x5 I7 ?: \9 a8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙 os.tvboxnow.com# y" {" X3 J$ h  ^0 l& u5 B1 G% f4 q
百里香半茶匙
: ~; Y, p+ v% l! y% N( \. N& i$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
% ^7 x/ e6 s% t' O公仔箱論壇
9 O" u/ P) p  O0 A公仔箱論壇做法:
$ E7 T2 Y) K, F7 w/ O公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
* N% c, i2 ~. i$ ]3 J. Sos.tvboxnow.com2.煙肉煎香
- ^8 j6 k9 n! n! H, D. ~2 \os.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇" n7 [, q  X; e: U% E# x. `
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇, W. ]+ j, m' `% L# _
5.落鑊中火炸熟
. `+ M7 G$ E  i8 w5 d" r' U' k6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 q, e7 C" \' }& A4 ]8 h
牛肉(碎) 3至4襾
2 f' K- W) v7 e9 m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件os.tvboxnow.com4 S, U! E3 n/ o0 K6 z' Z
冬菜 3湯匙4 a3 m6 h7 A! S- `6 F+ O
蒜茸 2粒
/ Y" c4 d6 m9 T, U8 W  wos.tvboxnow.com蔥 適量
! t; |1 Z* F, ros.tvboxnow.com# X) Z5 P* |$ K0 F; U) p; R
醃料(牛肉)：公仔箱論壇! [1 o- J3 \0 I# P3 j9 w
生粉 1茶匙
" r* ^6 P& s9 o+ w水、油 各適量# p: a/ y9 y" u  m
生抽 2茶匙
$ f. H1 R- l0 Btvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇( B/ U+ a$ B; q
糖 半茶匙
/ |. W. X- g! F+ A' }os.tvboxnow.com
+ x& t! O1 r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：! a7 C9 [! U+ g; y. L
水 3/4杯公仔箱論壇8 m8 [4 N4 G  _  @7 R
生抽、老抽 各半湯匙, R+ n; {" B" V& t6 U
生粉 1又1/2茶匙. `- Q' N- o+ |2 R) h6 T2 j" r1 O
糖 1茶匙
! `1 F' o0 Q% n3 U$ E/ Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: O0 K+ \7 L' w6 c- \# s+ e
做法：公仔箱論壇1 d8 X/ L, n3 ^/ c
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
/ F2 X5 g. h% n" D2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
: M* P; R1 e' c! Utvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
  ^5 s4 n% c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
2 V) ]- n6 F% Y. X6 r9 j7 Y美國雞腿2支切段
! x  |: D! ~# e/ c8 Y$ f3 W公仔箱論壇薑片2片5 I+ Q4 K' W1 m5 v- H& t
米酒適量  2 ~6 d' \' R4 \- i$ V8 c6 M
做法:公仔箱論壇5 @4 c+ W" U  _8 q
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: ( z8 \1 e3 K! l$ W' \6 C
火腿肉 2支
2 O3 \$ s/ k# F! q/ @" I4 m- {2 Ros.tvboxnow.com大黃瓜 1個
& x; o7 y7 M. S  B/ E# _; d蝦仁 100克
1 |, d: t1 X8 \, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個
1 ^0 j$ m) M7 H. k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
( W! ^6 M1 S  j% ?: Z# d( Y( _公仔箱論壇紅椒 １個
* ]% K, ^$ H! _公仔箱論壇當季水果 適量os.tvboxnow.com6 y$ F) j5 _- T% I, ^3 B
青江菜 4朵os.tvboxnow.com( o: H  k2 e% H+ F3 d; t4 I. {
鹽 2茶匙
# |9 E$ `! [( t8 ^' _糖 2茶匙公仔箱論壇$ `8 K$ @, i5 {
紹興酒 少許
( |- g! u% V6 x% W) {! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# [7 ?; _4 u+ D2 j# ~0 n
醋 少許
$ d; f6 G) d' Y! N7 }) W' j; ^味琳 少許   
! C& M) e( d& I$ ]& A9 K公仔箱論壇做法:
! F, w1 H3 g/ w! F0 J1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" M- D2 V* e  Y+ a  E
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
# T% r. b# H+ m0 S2 T豬肝 1-2個
8 s3 Q  T7 |: }, ^  W4 P洋蔥 1個
0 ^6 c# u3 T! i8 f6 ~" \蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% B) R' E; S& `
薑
! h* y5 d8 z/ s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油公仔箱論壇0 c# f# K6 @, f8 P: ^
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ i2 H' Y( n/ }% X  P
醬油. e% o( V5 g- W, T8 [' D- |  Y
胡椒粉
. U# u8 Z  h$ f5 p" C1 jos.tvboxnow.com糖9 b# q+ f8 r* Y6 @+ I6 N2 v( a! E8 j& ~
米酒
3 Y6 e5 ]# N/ {tvb now,tvbnow,bttvb味精
" c: W1 Q5 A) }" U8 o" a公仔箱論壇麻油 os.tvboxnow.com  @- J7 H2 v+ V. G$ U$ t
做法:
" a5 [  V( F& U% D5 b( [7 Vos.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。( O/ H4 ?+ R' o- R
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。8 k/ g. g0 I3 J; N3 k
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
, ?2 }' U9 I) |7 S  j花枝丸6顆公仔箱論壇! I, ?4 }! ]1 c. V- H2 f
雞骨高湯3碗* R/ q" L: f3 R) X8 K% r
鹽1匙& N+ E' U6 G' h
芹菜1根切末   
" x& w4 ]) v. o& S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:% c- z  p" C( P
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
8 s8 m. z" {( Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb, _+ o/ B9 W1 `# ~
2 隻指天椒
7 i" x1 {7 @0 S! |公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
- R9 h# I. ^) @+ I6 t+ m( E8 z8 y5 `2 湯匙荵粒
5 u: @! a, H- b公仔箱論壇2 湯匙紹酒
& k. u: }# m( N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com* _; s: Q: M0 `8 U5 x" |& x
1 茶匙辣椒醬
3 h$ y6 q, v" O$ w) ^! stvb now,tvbnow,bttvb
- G( I% d; ~  @  E8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
) [: M. y9 H0 J- a9 Z: j1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% }; _% t+ C1 S6 D
1 茶匙生抽 2 j7 x# U; Y. S/ O- X
1 茶匙雞粉
; j/ U0 ]% ?3 T6 i+ l5 Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( {1 U& W* b4 F& S" P5 B% n
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
& s  D+ Q5 F: T0 V+ p( V; Bos.tvboxnow.com(2) 指天椒洗淨切粒。
3 ~# E' s4 H! m/ v( X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  O' }) q0 i, q瓣醬及辣椒醬拌勻。
8 F7 B7 V+ A* G! e! F( h$ m(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇; n( i2 Y* s2 _+ B$ M
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ z. M, u) g( ^, |/ z% W* s
荵花即成。
9 s7 ~* W$ o0 y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C# X, F) \/ |' K+ @
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb! N; @  A. a: ~/ l& m8 |- d* E
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇4 ~% \3 F( ~: I- F0 w% ]7 v9 G: N( e# c6 r
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
. Z0 ^/ D6 Q% A+ C% \/ J" B/ k7 U1 Oos.tvboxnow.com佳，因大粒的會較韌。

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材料
& c( j2 |$ {- qtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; r0 |) i% s$ l- |1 |2 f  |4 k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ P$ f1 U; h) U
蝦米 - 20克，浸軟 " p2 ^# ]( w% I( |6 S
蒜茸 - 1大匙 os.tvboxnow.com" K) O8 X9 P- U
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y/ }" D' F& p
( ~2 a6 |* y( H
做法:
' W5 b( Q& C. \" |$ F) U公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com1 W$ I8 F7 ]2 R# t6 C/ b
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇7 R! s: S* Y. s! n* k6 Q5 }
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 ~. k$ ]8 ~9 x0 Y* g0 o' @, [4. 加入蝦米，略炒。 # ^; A: E+ e% v: v( i% r% a
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
( D# n3 i: q, b( q公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
( i3 o" X/ c5 e) }+ q  N鯇魚 - 1000克 + O7 E  C% z6 \6 f0 x8 A
薑未 - 5克
. X! ^- I$ p  a- I% vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙   q8 J. p- g  _0 ^9 p& t
" t$ Y0 l- {. I4 N
做法:
+ a3 K& x, e' ^$ V3 M; F' }0 f4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
# E* [1 P( z3 ?$ F: m! Z2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
  p$ T$ o0 ]' e  f. s7 Ros.tvboxnow.com3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 q5 R- ^" N7 d4 R( t4 x. utvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
" j5 H6 x* G0 ]9 W) `) q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇1 k1 B* B0 ]+ y' h
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 6 v$ b. I5 i8 o; `4 \7 c, V! ^; C
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
( d1 o7 \" Z3 b2 W  Nos.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 t; C1 j! @/ r" j: p
瘦肉 - 250克
* W' ^1 t7 O& ^tvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d. N1 u7 ]$ d; n
金霍斛 - 10克
0 v/ M2 F& \$ D! _tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒
0 a5 Q1 w0 B% Ktvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
7 D/ O# a% n( L# H6 g( ytvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 A) y# e9 V$ }5 s' g1 d
調味料 - 鹽1大匙
3 w$ w% I6 d( J2 m/ d/ W做法:- c& r' h4 w8 E/ l& K9 }
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ f7 E$ O3 z2 b- Q% y
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L, x0 X* M# ]- t' y
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
1 A/ r1 q. j6 Y0 d! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i' y* H) y  ?. ^$ @
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統