carmen_girl

材料: os.tvboxnow.com! i6 E4 F  \- x/ }& K
牛柳8襾(8件) ' f  Z) k1 p; A2 i4 f: T/ p
煙肉或火腿8件
3 Z; A7 o" I7 c- H5 M. B& v公仔箱論壇
: Z! g6 b4 l+ n蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 _! F' Z- H' G" d! R
蒜茸2粒
: X# a  {, m" h- _/ m5 @os.tvboxnow.com蛋2隻
1 m- m" K& f! [' n; @2 G公仔箱論壇雞粉半茶匙 6 a# k  j% ?1 f$ k- _
鹽1/4茶匙
4 A! J8 O; @$ P公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 os.tvboxnow.com# @/ l+ y' a  E$ p2 u6 G1 r/ z

9 }5 Z9 V+ V& ^麵包糠料: ' j. \. D' [. T4 a
洋芫荽碎4湯匙 * A$ P  _/ J8 X0 _/ z: P
百里香半茶匙
4 {5 k* [7 I" E' L, Q8 K" ]os.tvboxnow.com麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# D; ~9 q8 G$ X
tvb now,tvbnow,bttvb! I1 T0 `. p% P5 {
做法: 公仔箱論壇- Z( V' m& N8 I/ M( d+ A% y; [
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 % p2 Y1 W/ x; @- e: f6 h8 A
2.煙肉煎香
! `% z9 a/ k& o2 ~: k$ X  ^. Kos.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
: ]1 G/ d% s, D) `0 e4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb# L* F! y6 W/ p/ v  y/ \$ d# P' V
5.落鑊中火炸熟: b5 X2 h8 _3 H2 e+ L& ~4 r
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
) V6 M2 v* G6 {& C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
, W% J4 y: u9 b  ^1 @$ zos.tvboxnow.com板豆腐 3至4件1 w* D1 `% d! }' h) E7 A& e
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 x2 R) Y  M$ `* W% S1 S0 D
蒜茸 2粒公仔箱論壇9 h( Q/ P4 {% T( S: b: ~% N* J
蔥 適量3 [2 Z, P6 B! Z. y

' H. B! O# i5 z' |5 l3 i9 [9 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb) v' E' A9 ~/ F* H5 ]8 g
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& `0 r, ~, R! n9 o  j6 \
水、油 各適量
( S& t0 q! T! w9 ?! e# d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) Q6 R. e; p7 `- y
麻油、胡椒粉 少許2 G7 p2 j( c! G8 E5 \9 N
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U- F$ d3 `8 ~$ g9 {
os.tvboxnow.com$ w% B' i9 Y3 E+ F! h  U
汁料：
8 }- q( @* d3 n9 Y' C" S水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 {: W6 K$ [7 Z3 J& [: `
生抽、老抽 各半湯匙
6 W, C# A4 l# ^5 N5 j6 g公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
" _" `# }& P% Y% ?' h4 f- ^os.tvboxnow.com糖 1茶匙
6 H6 i& i! W/ c. C, h* H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 C& N( E6 s9 G6 r% Y! T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' X5 D- Y5 j! l) V: W
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  k# V4 ^' h. q4 F: u9 ^
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇; G( B7 ]4 T# R4 f, B
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: os.tvboxnow.com8 \$ h5 A: U( X1 v
麻油1湯匙
  k% P! D$ R& t6 S美國雞腿2支切段, O8 Y2 q+ m1 s3 Z
薑片2片
+ n2 z' F( l8 J2 s/ Z. [公仔箱論壇米酒適量  公仔箱論壇* ?% ]8 z. d* s" P: d; J
做法:
: n/ m3 q1 }- S2 \3 S5 M& C 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
) Q: ^1 X& }5 k9 ztvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支. x& ^2 e! X6 ^2 I5 Q& |
大黃瓜 1個公仔箱論壇5 m8 `* P6 J* x4 t) {* w" _
蝦仁 100克
" D# x5 I# I6 F) ~5 w青椒 １個
5 M. p7 U4 w: L黃椒 １個公仔箱論壇' G, Q; q! T1 h' p
紅椒 １個os.tvboxnow.com3 x+ N# j% o. @7 X6 I
當季水果 適量
1 L  n% p# o2 [9 o! M! C0 ?青江菜 4朵
9 [" h: ~( Q- z& [鹽 2茶匙
* k8 ^) l& K& n' G# o! [, n' e糖 2茶匙+ i) j) z' r7 `% ?/ Z* }, T
紹興酒 少許
0 _, O0 X" A0 f" h胡椒粉 1茶匙3 d% M( p  f; J) q
醋 少許
) X4 c) ^, P* h+ ctvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   
/ x/ ^9 |# N) r6 M' |) Itvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com9 R8 @2 I9 h% ^+ \5 c6 Z4 m
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ L; {3 i; F; |; |& f/ g* Q6 |
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 4 k- E. c, i4 t, r
豬肝 1-2個
) K* C" }+ b& _/ s  Q0 d5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個, r4 ~0 O& h) X* k( u( X
蔥公仔箱論壇' M* H: C; f3 _" X$ x% q  F
薑! O* |: u( A, `2 X8 ]
植物油
6 U, @1 v: |' \8 |os.tvboxnow.com太白粉
' q. i# u* j! Q5 c. B+ e醬油公仔箱論壇, x( t. V0 @* f9 D# _# [$ }: \
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ [, L9 f. w) W
糖os.tvboxnow.com, m5 e6 [4 K; ]" t$ B8 e0 l
米酒3 M% _5 w* W4 U5 E
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; F6 G/ d3 e8 \1 S2 v8 ]$ \
麻油
! p. L  _& _( |' s# R/ n( ros.tvboxnow.com做法: - V* U2 b0 I2 z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇) v  z3 E. B7 O- E7 e
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 {2 W5 O3 w) |
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
; R8 ]. {3 e8 X8 |! W$ N公仔箱論壇花枝丸6顆
' |$ {, N/ i: B$ N* V0 h8 o" Z  ptvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗公仔箱論壇4 O8 Q) d# T& W2 u2 z6 z
鹽1匙4 R3 v# h0 w0 b! X0 n7 t
芹菜1根切末   
) E) w8 O4 A% p5 y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法:公仔箱論壇- ^( j% W. f9 K2 @6 K
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
* d; E3 H% M; e( Q' Cos.tvboxnow.com1/2 杯清湯
+ {. k( ]8 G# A  Z2 ^1 e; ?tvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  E- c8 e; T9 o
2 湯匙蒜茸 + U4 U' i* P8 V9 G/ x
2 湯匙荵粒 " ]& s8 H5 Q. o: |' o5 N. C
2 湯匙紹酒 2 j4 u3 Y1 c8 Q3 Y9 H5 U; g5 B
1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com" j  {0 b. D9 ]* |7 t: e  _
1 茶匙辣椒醬 7 F) r7 m+ O2 C2 h3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 L4 ~7 g) q$ N# i! [
調味料 : 1/2 茶匙鹽
4 _. H* ~. k3 ^8 [8 Q2 {公仔箱論壇1 茶匙糖
) ^/ {/ s! l- x* Q& o5 ?$ m1 茶匙生抽
3 C: P' E- H, `  A9 ]: }! {os.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb- r& Z+ b9 t) r5 t2 B; H
公仔箱論壇) h( J3 o/ t* c7 E: H9 |
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇0 `& V. v/ r4 U- F4 s% W! W
(2) 指天椒洗淨切粒。
6 I. S# z/ F$ C1 ?' i3 [: l$ z(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 \+ ~5 g3 R2 l
瓣醬及辣椒醬拌勻。
/ V# V- `' F! D* H3 D0 e(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
' Q# j) ]6 l* S+ x" t. wtvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
+ M4 y# \- Z' L$ F8 Wos.tvboxnow.com荵花即成。
  q  ]/ H5 J5 \& s$ c. k0 etvb now,tvbnow,bttvb. S1 ^) A  H, U, b$ P: [& @6 q" y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- N6 h) E( k% m1 w# T; @- m% y
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
' q' |( c8 |' a9 W9 ~( y十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 os.tvboxnow.com: [1 _- ~! j! ~  V/ ^) y0 i, e
佳，因大粒的會較韌。

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材料) _7 N0 z* o( ^2 h3 m
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 S( n3 }/ W/ X% e% E+ r' c公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
. L; C. W. |% v$ H' L3 x9 Y( B+ p5 R' P蝦米 - 20克，浸軟
) T- |/ U8 L0 W% o( f7 k蒜茸 - 1大匙
* G/ r6 U  O. [* A+ O9 `# jos.tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  L# w+ z6 d' Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 I# A% c, h5 q0 M5 b! A  V2 J
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! }4 h4 M& A$ k" }# r( p2 G" F
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 \2 j- o8 L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( o6 k4 o+ R" [  @
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
( l: F+ ~) S) O; ~7 P7 O' B. ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇  w6 |, k1 z& @" A, H
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
- E" M4 _- H+ X, l6 p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
% S! S# q" X; Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
! r5 f  z% M1 b4 \8 j2 m薑未 - 5克
$ B, o1 |6 u# X& v0 l公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇! E; S6 @7 H6 I9 f5 d" ~
os.tvboxnow.com" k' @( @. z' @. s' }
做法:
2 f" I4 |4 D1 F, T6 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ M: D" `# n8 ~) [( n) b# @
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 $ |0 c1 I. _" k! Z
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 os.tvboxnow.com0 X6 x; E% `0 w% R2 C: \* \  `) P
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 O/ W: q% G0 ]% \+ z. O
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
& u& ~% A/ ]1 x( K* Ios.tvboxnow.com6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
1 i- h% M! V! `. @0 n$ R, r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料2 e& M7 J2 r! k0 a
猴頭菇 - 3個約40克 4 V' \! b9 H1 o
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* J6 D. M7 a0 g9 n2 ?7 M2 `1 p
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 W" c5 m% M" K
金霍斛 - 10克
- V( @8 g& H7 j5 z4 s+ H- T公仔箱論壇蜜棗 - 3粒
0 S# C1 c( p' Y山楂 - 30克 9 N6 Y* B$ D. ^; X
金華火腿肉 - 10克切粒
! M$ M6 }$ c; A# Y1 z5 ?/ T- F! i2 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
1 j4 w7 [- U% F/ M' G, Z! T( [公仔箱論壇做法:
8 Q* T3 y# h) E4 pos.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
2 H: C5 @8 A; n' \, P公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。 os.tvboxnow.com$ J6 {4 I+ i+ ~/ P* h! p2 c
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 os.tvboxnow.com/ }. c  b* g) o
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 4 F- y0 U% n, F& P" }  P% }3 S$ K
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統