材料
* H3 L9 c6 S* _翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料os.tvboxnow.com- E& I4 d2 q: g$ S) |% ^. i
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙, w' `6 a; p4 Y: a* s+ z7 o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s' w, n# v$ ?. F: W, z6 Z
1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ l4 U- V4 W7 }4 m7 z' a
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 k* K) i; N" S# e, M+ m0 l
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ S5 ?' O& p
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貼士
2 d/ n" w- c5 b2 Q公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 ( G/ a+ M# d8 W8 e
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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