/ _5 f" U8 v% c5 }9 ^【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ k1 S6 r' W. o
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牛腱1個
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2 z; A, x% O; X9 `+ s6 |( M! X香菜2支8 b# h# T3 j* r9 D( R+ C3 l
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb1 I) x0 l% u7 b, M& ~* F. B. {
+ \, z2 X d/ o' U花椒粉1/2茶匙/ X2 T' s! t5 f3 G3 X" S, ~
公仔箱論壇( P/ A i( f1 G' X4 Y8 R9 q. g+ z a
紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' x2 J. ~4 e. p3 `
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滷汁：公仔箱論壇7 ^# U5 c2 z* x# C
蔥1支
( G# k3 n$ f. E- fos.tvboxnow.com
4 \$ \1 d+ Y8 f6 nos.tvboxnow.com薑2片
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桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb* K- g7 z- }; }$ J6 {
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八角2顆
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醬油1杯0 N8 C1 }& }( t. r3 Q" G
公仔箱論壇* D9 y7 G* M) J y# @+ m+ Z
糖1/4杯; |0 u' n) A# O3 R9 H
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水5杯
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【調 味 料】
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紅油2大匙
4 m h3 b/ f0 ^9 D! T N; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 d, m0 @) c5 @! z2 [
滷汁1大匙
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" _9 P. W8 ~& F( c- \& Ftvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
4 L7 _0 r5 o! p2 \/ X3 `) c1 Z" {- u公仔箱論壇
$ k# x% n# D# n6 X【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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. l1 ]! Y+ u7 Y* D: mos.tvboxnow.com2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb! L# F+ q9 ]3 k4 J* v# l1 P
, B m% i: h( t! [! }, Y9 Z3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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* J1 ~5 c. C2 ^1 T O( d/ v$ p( @4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇3 @: q0 Y2 r$ m: y$ l' {
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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