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[中式食譜] 嫩菇豆腐


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【材  料】9 [2 Y7 k8 j3 X$ y. @) l+ J

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金針菇10公克
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青花菜5公克
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6 r" s, p) P# P% t' s* M【調 味 料】
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味醂 2大匙公仔箱論壇6 L- x& w' Q, x7 Z' q, B

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1 p9 p; g' _5 \! ~5 |公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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+ [& J# w5 \2 y& xos.tvboxnow.com高湯 20㏄
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7 g/ u1 e: e) q1 n) |; ^% U【做  法】
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1.金針菇洗淨,瀝乾水分後切小段;青花菜洗淨切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ g# J1 g+ z) P% X  D8 D, R3 t
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘,再加入青花菜煮至熟,熄火備用。
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9 J0 X5 m# D& d3 ?; w% y公仔箱論壇3.盒裝豆腐取出,以冷開水沖淨,瀝乾水分置於盤中,均勻淋上作法2即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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