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【材 料】
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: |4 J3 t! ]: t* e+ W( Htvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克公仔箱論壇- ^( Q/ {5 ^7 y' r5 l" Z
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油蔥酥適量
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高湯 850㏄8 R) {# V B; ^+ a; ~
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+ ]( c1 K# V; o7 [. T' L地瓜粉 適量
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/ x; a+ s+ U2 B. R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 m7 V+ ?$ ^
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- `- E0 M% A ?% z! Z" x2 v料理米酒 1/2大匙. P1 X" r: h' E* u; v
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _ t4 F' r. L. y9 @- O
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鮮雞粉1/2小匙
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+ M1 e, x: C k【醃 料】公仔箱論壇7 q; b1 F- Y& M) A3 m9 Q
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薑汁 少許
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料理米酒 少許公仔箱論壇/ p* J+ {, ] t& k$ c
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【做 法】% J; i& t3 S5 Q% l9 D, A+ n
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- l0 D8 r) Z9 E6 m D! V$ ~! f: [1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇$ o7 f! M8 G+ W% `
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a7 U8 O. X; z0 N0 S+ L/ q! T7 D
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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