【材 料】
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( }4 `6 i8 ~" \ U8 Btvb now,tvbnow,bttvb豬里肌
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$ ` p% m# j( `9 o7 F1 f& u% G火腿片
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胡椒粉/ \! W1 y: _0 u- d# B6 H" v
少許
& ]/ ]6 c: Q; U" Oos.tvboxnow.com太白粉
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低筋麵粉& F2 o* B- O$ E0 `
適量
{# q- u. v+ i: F5 T蛋液
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麵包粉
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B.高麗菜絲
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& ?; _/ U9 {7 O8 p( w; [/ s( Jos.tvboxnow.com白飯
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. d1 Z) @3 E/ n! l3 \3 L
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
, I& [! n+ U2 L6 D3 W公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。& d3 e! X& Z- _3 s* o
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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