【材 料】
8 F! A1 P' A% t3 A9 l, r/ c公仔箱論壇os.tvboxnow.com" y9 l7 E; o4 b' d, V
豬里肌' O- n! e1 I/ g3 d9 m- P
2片, z" y7 }$ a* f7 M. O$ u
火腿片os.tvboxnow.com4 ~; y7 s0 S, Q' w- A1 O6 `) X
2片
0 A5 l& m8 j- u( F0 b8 M7 otvb now,tvbnow,bttvb起司片tvb now,tvbnow,bttvb5 B! q, z6 u* \3 L7 T
2片tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 w/ B8 N/ E( ~$ E
鹽
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胡椒粉
`% A6 R! F1 v9 v1 E少許 e' F3 Z- y) U
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb: u7 D! [/ S% N+ c, N
少許
# M B7 q5 ?) v3 Z% ~% ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉
8 C* h- C, f3 }* J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: W' u' _8 I+ z0 w2 Q7 F
蛋液
# q( u* @- O' I { O; y: @8 E適量
& O& b: J1 O! c% I7 Hos.tvboxnow.com麵包粉% t* P) u, d# z' F3 W
適量
$ [. ?' ?7 l( U7 ZB.高麗菜絲/ p+ r- T x6 p0 b
適量tvb now,tvbnow,bttvb& D0 {! @" E$ _0 ]
白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: Z+ c. u5 S R$ h
1碗
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$ J7 c }( h1 \9 e" S5 w4 R( i( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】: I b9 y9 W! C
# Z, t0 E+ _( g4 N: k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
, F. d0 I _1 \* F- h- [ P2 ^1 q9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
* {/ _% @! | F! d' V/ j3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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