[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄* U  h6 D6 X& S2 w
400公克os.tvboxnow.com" D" V6 E: N, T" u7 N
絞肉os.tvboxnow.com6 t% c- _  u1 a
40公克
% l, z" \) h7 K6 R4 sos.tvboxnow.com蕃茄片
9 y3 q. A/ J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2片
; s' B: f0 G& ^; @, H【調 味 料】& W5 m3 {8 c4 T* K

- [8 T- ~* ?  f- Q1 `胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb  \: R5 W$ e$ n3 K, ?0 [& ~
1/4小匙
9 l* G1 F. {' N. _tvb now,tvbnow,bttvb醬油
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做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 D& q0 [8 L7 I1 ~7 Z: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ v3 `6 Z2 n8 C; z
1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ E' N& a  F9 q
2.絞肉與調味料拌勻，備用。os.tvboxnow.com4 M, n4 {" `: D- y$ O$ m, }# K8 w, f& z
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
& x8 B* D' ?& ~8 `; l4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。