[中式食譜] 彩椒茄子

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1 L# S" p2 c# Q9 ?+ T制作工艺：炒公仔箱論壇7 w& c5 L- a7 m6 C; [

5 p1 t; z6 n5 v5 t& l' e* Mos.tvboxnow.com口味：清爽. `3 Z8 M2 ?1 h6 E! h' {, ^& D# b0 }

) [5 n3 `3 H, V$ P主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 ^0 A+ O# a+ U, u

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1 b" z# q  @6 N- F; l0 W1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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6 l% F( ^% J9 C9 T) H公仔箱論壇2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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7 Y& l/ C2 ]' m9 ~' q4 X: x% }/ Vos.tvboxnow.com3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
& w' H2 B) v  r! Y8 g* T- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。