材料：
! b) ]' A( F! ttvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件
+ h- m# V/ m* ?" Btvb now,tvbnow,bttvb梅子 4顆
) I; p% ~2 v7 |2 x- P% G乾生楂 5両
0 T1 x/ n' z& A* D: N% w7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生楂餅 1筒
5 W; f& C& @, F8 Q. gos.tvboxnow.com話梅 5顆4 H! m& I6 d7 {% x& t
甘草 2両
- M& o4 I1 y2 r- }7 G8 t公仔箱論壇紅麴米 2湯匙
$ C1 {" M4 ? ?, z. Wtvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 3枚
; B- A' D1 b( \1 x: Y- w$ E5 I! a2 @os.tvboxnow.com薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb: k% G# S0 I/ M/ U0 e/ y% z
生抽 5湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 J+ G4 V+ S* b( p. j4 R4 \* G
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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% z1 Q9 E; ~2 `! wos.tvboxnow.com2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb* j/ g5 K, c- y4 [
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: V* {6 j3 P/ K
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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s5 V0 {6 F" @" i& Ros.tvboxnow.com5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
( t) f; c _+ q ^+ V7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C7 B D$ q* C; `. U7 H6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ n( V+ O, v& K ~
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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