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無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- @, m" L% O5 l5 F
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亞麻籽燕麥適量# v2 s( |' H/ y4 g* e, ^
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做法
. x- {, Q G) pos.tvboxnow.com1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。os.tvboxnow.com/ J4 T1 ~+ X: l) c( h. c
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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2 o* ~3 p: t& q6 x2 M. S9 q. [3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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0 S) r/ K4 r0 n+ F- N5 B9 k9 l& y公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 os.tvboxnow.com9 S, ]( B7 U K& y: s& }0 z1 d
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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