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意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法
. T3 M. r, b- n5 e1 o8 G' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。6 o" y9 [ N0 s D3 i! U
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。公仔箱論壇* u$ |1 H% U- D5 ]2 g5 P. ?/ A
$ Y* ^7 v3 S& c- B' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇2 K# u! L( K" f; U- V% O
: u7 K# a1 h. `" V4 g5 ~os.tvboxnow.com5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ C' L+ n4 C: L. o% y1 W
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。$ I2 h# d. a6 J7 c6 ]
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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