材料
2 h& ]0 |! ?4 B% f6 htvb now,tvbnow,bttvb意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 s5 d" ~4 ~7 D
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。os.tvboxnow.com/ D7 W4 W& r6 Z3 E8 @/ G0 C9 w
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。% I9 D/ q9 U9 w, Z8 E
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。; k$ W* [) W3 Y0 q; P
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貼士
, L8 J, l8 D9 m: c5 \公仔箱論壇浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。; h$ y7 V# \/ g! G1 k; c, u
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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