[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】
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( w" J7 `6 R  n5 A2 o. F0 \0 Q6 b' }os.tvboxnow.com豬蹄筋300公克os.tvboxnow.com" z6 x4 }4 n) t* V# a
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竹筍2支
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4 [$ g6 X6 T7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ ^$ @' W& b* ^; z  b
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蒜頭2粒  _. }% A8 R3 l
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【調 味 料】
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' Z# A8 h8 q+ g/ p' r, Vos.tvboxnow.com醬油2大匙os.tvboxnow.com& ^/ a8 [8 x- B  @
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糖1大匙
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. i7 ?' k6 a- R3 _水2杯
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鹽少許os.tvboxnow.com: C) A/ k* j( E. w* c5 z# i  v
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【做　 法】
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) u) o2 G% {) z0 W3 E- Y. p1 [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 s7 [$ A$ U8 a" e3 a
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& _0 f  K- z2 |" C4 d. H# n
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
) a8 n4 U4 B8 O: v) D* ?* p" L0 y' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
" ]9 V. k; Z0 K: x. {! y5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。