材料
" p7 h' j* W; D雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z, _, ] a; | n
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8 d% u C, ]: N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 D: a2 H# l' ktvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲;蒜頭去衣;辣肉腸切片備用。
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2.鑊中加油,下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' ^8 ]2 a5 n2 n" s9 E
. K8 G5 [) `; K8 ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入辣肉腸,炒至出油份和肉腸至乾身,加入青豆拌勻。5 a6 V4 s4 t3 K% r* e: s5 S$ I
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4.芫荽撕出葉片,加入鑊中,再加熱水,把青豆煮腍及收乾水份。
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: y. l3 y2 a h+ ]$ u3 m5.最後在鑊中分別打進雞蛋,待蛋白開始凝固時關火,讓餘熱把蛋煮至半熟,可再加適量芫荽作裝飾。 公仔箱論壇- ^* v+ W4 l8 {" a0 _1 u7 K, f4 V
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貼士
$ ^6 j+ g$ E% [2 n2 `如想辣肉腸吃起來更香脆,可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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