[西式食譜] 焗海鮮咖哩飯

咖啡愛奶茶

焗海鮮咖哩飯  ?0 C. W% v: t  J
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【材　料】 os.tvboxnow.com; \0 W7 Q) o6 f# ~
咖哩塊  3～4塊
+ z1 n1 b! ^! Q4 J7 S蛤蜊  適量
9 z& v* }" a, fos.tvboxnow.com花枝  適量 os.tvboxnow.com; J7 H# e- B1 M4 i! x
蝦  5～8隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 t2 t  T2 i8 T2 g7 W% P
魚片  適量 ( T' Q( p: t8 ?2 T+ K# o
胡蘿蔔  1/2個 os.tvboxnow.com, }9 G! D; Q  S( I" v6 Q" m% C. \  q
馬鈴薯  1小個
8 [$ Z& j" b6 e' e& ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 P- o4 Z" Q" E' {% K" |: V
高湯  少許
) Z7 T( o. q) u白飯  1.5碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 R" R2 s# _- i$ Y0 o% W3 H7 D
起司粉  適量 & N. h7 F- {# o% I# z3 ^& R- J
【做　法】 公仔箱論壇( ?0 @5 @9 l# E9 n" r
1.先將咖哩溶於高湯中，放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; u( j4 E# u9 a5 |9 R4 F  A' S
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨，汆燙後備用。 " Q3 k7 t8 C% C0 {& e3 D
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻，放上海鮮材料，再淋上咖哩醬，最後撒上起司粉，放入烤箱中烤約25～30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& v% N' Q7 _  ?9 n& ~% h7 P9 d: D
【備　註】 公仔箱論壇2 ~" e+ l4 h9 L
如果咖哩醬可以在前一天做好，第二天的味道最好。