[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

3 c  ?  m$ L$ s
$ C# Y! t* z- b# u) K6 Y2 @os.tvboxnow.com7 {. k9 Q/ |8 C; i
材料：/ Y. d5 F0 r% ?1 k5 r, N
A.奶油   130克
0 F) x) |) K7 W   糖       80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  i6 k! K0 X! V& R5 u' _$ h) |
   鹽       1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" n- e; H4 R1 E; Q
B.雞蛋   2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" W& P  s: s7 g+ @: C
C.低筋麵粉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. J  X+ z' Q9 V1 M; S
   小蘇打粉  1克公仔箱論壇. P, O$ E8 A. p# ~
D.鮮奶         20克
9 E" V1 F" ]# y( z1 @tvb now,tvbnow,bttvb   藍莓果醬  100克公仔箱論壇8 K& w$ w9 `' Q, q' v6 t2 v& |

+ [; I* b; q: V. O, e# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
; x0 k9 [" k& Tos.tvboxnow.com1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
4 N9 L0 d7 D0 X9 j公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。os.tvboxnow.com1 z6 w7 |3 ^. j  z) m) g
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。$ z6 V* c2 M+ r3 _! b
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
5 t; y# [& r  w2 a5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。