材料
/ _/ g9 G% i# R" l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦球 4隻（共 100克）、螺片 4片（共 60克）、西芹（切菱角） 180克、甘笋片 3克、薑 2片、草菇片 10克
( {( B- `& ] V+ Y
! V0 N+ h. @7 J, @9 Q D2 _ K公仔箱論壇西芹調味os.tvboxnow.com- b3 B- V; ~9 P+ P- ~6 r, J
鹽/糖/雞粉各 2/3茶匙其他
) C4 {/ j2 M$ X5 F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% Q5 E3 S& U+ O
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 [) e0 u B8 K5 A5 E& n* n: r
鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水適量、上湯 2湯匙
! c( o6 Y' ~3 A1 p$ w7 v7 h, los.tvboxnow.com
# y( j6 v* o2 [# s" N) v. b# D+ X公仔箱論壇; X5 a2 I5 ?2 ?) {6 g8 Y+ J
做法tvb now,tvbnow,bttvb M& H. g7 p" \* V6 i
1.燒熱鑊下油，下西芹炒香，灒水浸過面，下鹽、雞粉、糖各 1/3茶匙煮勻，盛起。
3 r4 q$ F, o6 |/ g# U/ {tvb now,tvbnow,bttvb
7 p% |. X: ~' f. itvb now,tvbnow,bttvb2.另燒滾水，下蝦球灼熟盛起；螺片輕灼隔水盛起。
/ T) o# u' O2 R |+ y8 i. Z3 G+ Q: b' Z0 a
3.燒熱鑊下油，西芹回鑊，加入餘下的鹽、雞粉、糖炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% U6 Q/ D) {. G! C0 ]- B
) M- _& C9 z+ X0 C+ c5 Wos.tvboxnow.com4.原鑊爆香薑片，下甘笋、草菇、蝦球、螺片、上湯、糖、雞粉、鹽炒勻，以生粉水埋芡，盛起放在西芹上即成。
1 [$ E- U( A4 X n* [- o3 xtvb now,tvbnow,bttvb1 D. u1 v1 _9 v3 c1 g) {1 i/ r+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" e3 v& g( K4 D. g3 }
貼士
3 r F" x+ b' v; s7 l7 ^ K6 Y螺片避免灼過熟，約煮十秒便要撈起，否則會令肉質失去彈性。 |
發表於 2011-3-18 05:20 AM
| 